Оладьи из цуккини и пармезана
Понравился 1 повару
Просмотрен 3627 раз
Кабачковые оладьи - всегда хит летне-осеннего сезона, доступный в каждой семье. Готовят их с разными добавками, чтобы разнообразить вкус. В этом варианте - с сыром пармезан.
Ингредиенты
- Цуккини 2 шт
- Сыр пармезан 100 г
- Мука 150 г
- Масло растительное 1 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Цуккини очистить и если нужно - вынуть семечки. Натереть на мелкой терке, посолить. Через 10 мин. отжать жидкость.
Шаг 2 из 6
Добавить яйцо, пармезан и муку (сколько заберет)
Шаг 3 из 6
Оставить на 20 мин. Лишнюю жидкость - сливать.
Шаг 4 из 6
Обжарить на разогретом масле с обеих сторон до румяности
Шаг 5 из 6
Обсушить на бум.полотенцах
Готово!
Подавать с пикантными намазками. Например - с салатом из плавленого сырка с чесноком.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
