Баклажаны в остром томатном соусе
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5087 раз
Для любителей острого. Пикантное блюдо из баклажан и томатов, с чесноком и перцем чили. Подать баклажаны можно горячими или холодными, дополнив разнообразной зеленью.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Соль по вкусу
- Помидор 3 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Перец чили по вкусу
- Чеснок 3 зубка
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Баклажаны нарезаем кольцами не снимая шкурку и щедро посыпаем солью.
Шаг 2 из 6
На сковороду наливаем подсолнечное масло, разогреваем и обжариваем баклажаны с двух сторон.
Шаг 3 из 6
Готовим заправку для баклажан. Чистим чеснок и отрезаем небольшой кусок острого перца.
Шаг 4 из 6
Помидоры и болгарский перец разрезаем на крупные куски. Чеснок, чили, болгарский перец и помидоры измельчаем в блендоре.
Шаг 5 из 6
Заправку выливаем на сковородку к баклажанам и готовим 3 минуты.
Готово!
Баклажаны в остром томатном соусе готовы, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусные баклажаны, тоже так готовлю!
17 сентября 2015 01:56
Ответить
Салат из редиса с зеленым перцем и фетой
Салат из редиса с зеленым перцем и фетой. Очень вкусный и сочный ово ...
17.10.2019, 19:55
ihajse
Салат с редисом и щавлем
С приходом весны на столе все чаще появляются салаты из свежей зелен ...
14.05.2017, 15:53
uliay
Салат из редиски со свежим огурцом и консервированым нутом
Весенний овощной салат из редиски и свежих огурцов с добавлением кон ...
21.04.2022, 16:29
the_dream
Овощной салат с кукурузой
Рекомендую приготовить и попробовать овощной салат с добавлением кук ...
29.04.2021, 07:15
the_dream
Салат из творога и редиса
Приготовим легкий и вкусный весенний салат с молодой редиской. это ...
17.06.2018, 10:21
Marina30
Салат "Домашний"
Очень вкусный витаминный салат. Готовим мы его достаточно часто, ког ...
09.07.2017, 16:47
uliay
Редисковый салат с капустой и листьями одуванчика
Легкий, полезный и вкусный салат с майонезом. ...
14.04.2014, 15:47
Тория
Редиска маринованная
Делюсь сегодня потрясающим рецептом, простым и очень эффектным! Вам ...
20.05.2018, 21:08
тамара агапитова
Салат с редиса, листа салата и маслин
Наконец- то пришла весна, а с нею и нормальные овощи которых так не ...
20.04.2016, 16:20
ihajse
Салат Глехурад
Овощной салат из привычных компонентов приобретает новый, изумительн ...
08.07.2015, 23:23
OdryParker