Свекольная ботва с яйцами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 21442 раз
Интересная яичница с молодой ботвой. Вкусно и полезно.
...по материалам кого-то из девочек с кулинара.
...по материалам кого-то из девочек с кулинара.
Ингредиенты
- Свекольная ботва (молодая) от 3 шт
- Лук зелёный (крупный) 1 шт
- Яйцо 2 шт
- Соль перец
- Томаты в собственном соку 0,5 бан.
- Оливковое масло 1-2 ст.л.
- Кинза (петрушка)
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 3
Свекольную ботву ошпарить кипятком. Мелко порезать. Измельчить лук.
Разогреть оливковое масло и всё вместе слегка поджарить. Добавить нарезанные кусочками помидоры в собственном соку, добавив немного томата. Пассеровать от испарения жидкости, помешивая. Хорошо посолить и поперчить свежемолотым перцем.
Шаг 2 из 3
Яйца взболтать. Залить овощную смесь, накрыть крышкой, дать протушиться. Перемешать.
Готово!
Подавать со свежерубленной кинзой или петрушкой.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mama Tasi, у меня этот рецепт давно в загашнике лежал. Наконец-то появилась у нас в продаже свежая свеколка с ботвой!
19 июня 2012 19:36
Ответить
С ботвой яичницу ещё не пробовала, а вот с помидорами и зеленью очень люблю, так что и думаю мне бы понравилось!
18 июня 2012 18:53
Ответить
Варенье из дыни с гвоздикой
Очень ароматное варенье из дыни ..
07.08.2014, 13:03
Татьяна Маражо
Мороженое из дыни
Ароматное мороженое из дыни.. Выход 800 гр. ...
13.08.2014, 15:09
Татьяна Маражо
Напиток из дыни с персиком
Фруктово-йогуртовый напиток для летних дней.. ...
04.08.2014, 01:07
Татьяна Маражо
Сорбе из дыни
Все время хотелось попробовать сорбе. Рецепт взят из инета. Дыня поп ...
29.08.2012, 08:17
romasia
Винное желе "Женская мечта"
Романтический вечер, бокал вина, свежие фрукты.... Вот эти мечты я в ...
16.02.2012, 23:54
Ellisa
Фруктовый салат с сыром
Этот фруктовый салат с кусочками сыра это больше аперитивная закуска ...
11.06.2014, 12:36
Татьяна Маражо
Напиток из дыни и белого вина
В жаркий день приятно выпить такой напиток. Думаю, девушки его оценя ...
19.06.2013, 00:05
Татьяна Маражо
Кисель из дыни с малиной
Вкусный и полезный напиток всем знакомый с детства. Благодаря вязкой ...
08.09.2014, 00:01
Татьяна Маражо
Десерт с дыней
Нежный, летний десерт с шариками дыни и кремом из маскарпоне с творо ...
22.05.2014, 00:51
Татьяна Маражо
Варенье дынное с бананом и лимоном.
Необычное варенье. Вкус - приятный.
26.09.2012, 06:02
limpopo