Острый соус из чили,яблок и сладкого перца
Понравился 2 поварам
Просмотрен 24486 раз
Соус получается сладко-острым,очень ароматным,вкусным и красивым. Нам очень нравится подавать его к сырам и тостам, неплохо сочетается с птицей,с копчеными деликатесами.
Ингредиенты
- Перец сладкий 6 шт
- Перец чили 6 шт
- Яблоко 6 шт
- Сахар 0,5 стакан
- Кориандр 1 ч.л.
- Гвоздика 2-3 шт
- Зира 1 ч.л.
- Перец душистый 6 горошин
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец сладкий
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Яблоки чистим от шкурки и семечек, оба вида перцев чистим от семечек. Нарежем произвольно яблоки,сладкий перец и чили. Специи,если они не в порошке, истолчем в ступке.
Шаг 2 из 5
Овощи засыплем сахаром и оставим до выделения сока на несколько часов.
Шаг 3 из 5
Ставим на огонь и варим на маленьком огне до мягкости ингредиентов.
Шаг 4 из 5
Овощную массу пробьем до гладкости блендером. Горячим разольем по банкам.
Готово!
Подаем к сыру,к свежему хлебу. Можно к мясу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Классно!!!!!!
17 октября 2015 17:30
Ответить
Салат из помидоров с семечками
Не смотря на то, что салат овощной, он довольно сытный, за счет доба ...
10.08.2016, 21:05
HelgaZ
Сальса из апельсина и помидора
Когда то на Карина-форум мне попался этот рецепт.Сказать что это вку ...
04.06.2012, 18:45
lakshmi
Салат с перепелиными яйцами
Перепелиные яйца очень полезные. Самое полезное свойства яиц – вывед ...
16.07.2015, 19:45
тамара агапитова
Соус томатный "сальса"
Соус томатный "Сальса". Этот соус готовить очень просто и подают его ...
16.11.2017, 23:05
lorik26
Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем
Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем - это универсальная ...
11.01.2017, 18:29
Nadin 05
Помидоры по-итальянски
Салаты - какие же они разные и вкусные. Сочетание помидор и базилик ...
24.11.2017, 13:38
Marina30
Шеф-салат с вареными и свежими овощами
Шеф-салат с вареными овощами - морковь и стручковая фасоль и свежими ...
03.07.2017, 12:40
lorik26
Салат из помидоров, огурцов и балыка
Салат из огурцов, помидоров, яиц и балыка. Салат получается очень вк ...
31.05.2020, 20:34
YulyaMukuta
Томатный салат с жареными черри и фетой
Томатный салат с жареными черри и фетой . Хочу поделиться с вами оче ...
12.06.2017, 13:50
ihajse
Салат из летних овощей
Летом в полной мере хочется насладиться вкусными салатами из свежих ...
02.09.2015, 13:39
lakshmi