Редька дайкон с чесночным соусом
Понравился 3 поварам
Просмотрен 9000 раз
Что такое редька дайкон, это японская редька, по вкусу как наша редиска, только нежнее и не горчит. Салат, который я вам предлагаю очень свежий, остренький, он хорошо подойдет к курице и мясу.
Ингредиенты
- Редька 300 г
- Чеснок 1 зубок
- Сахар 0,5 ч.л.
- Уксус 0,5 ст.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для обжарк
- Перец черный по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Редьку моем, натираем на терке для корейской моркови, солим, перчим и оставляем минут на 30, чтобы редька пустила сок. После этого сливаем образовавшуюся жидкость.
Шаг 2 из 5
Чеснок очищаем и нарезаем мелкими кубиками,
Шаг 3 из 5
растительное масло разогреваем на сковороде и быстро обжариваем чеснок.
Шаг 4 из 5
В мисочку выкладываем чеснок вместе с маслом, добавляем уксус, сахар, соль и все перемешиваем.
Готово!
Редьку заправляем чесночным соусом, украшаем петрушкой.
Салат готов!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Мы делаем такой салат очень часто. Единственный недостаток - сильный запах (как в любой редьке). Можно вместо редьки использовать репку. Получается ничем не хуже.
10 декабря 2015 08:35
Ответить
Рецепт понравился! Фотография, как всегда, отличная!
13 ноября 2015 21:02
Ответить
Спасибо, Тамарочка!
13 ноября 2015 21:20
Ответить
Зимний салат с редькой и репой
Зимний салат из редьки, репы, яблока и маринованного лука - рецепт б ...
29.02.2016, 17:08
lorik26
Салат из редьки с сельдереем
Многие хозяйки используют корневой сельдерей в качестве добавок в бл ...
03.04.2015, 18:27
Zoya7
Салат из редьки с яблоком и семенами льна
Салат из редьки и яблока получается не только очень вкусным, но и по ...
13.03.2018, 12:29
mnat
Салат из красной редьки и дайкона
Предлагаю вам салат из двух сортов редьки, нежного и не острого дайк ...
24.11.2015, 21:16
Ellisa
Салат с мясом и редькой
Этот салат очень понравился тем, что он сочный и очень сытный. Вкусн ...
15.05.2013, 22:10
МарияС
Салат "Яркий день"
Очень сочный и питательный.
08.12.2014, 22:50
Ленок-Кленок
Салат овощной с черной редькой
Вкусный овощной салат с майонезом. Кисло-сладкий благодаря яблоку и ...
17.03.2015, 09:40
Тория
Закуска из красной редьки и маринованого лука
Это невероятно яркая и красивая закуска с пряным вкусом,с маринованн ...
21.11.2015, 23:04
Ellisa
Салат из редьки, яблок и свеклы
Овощные салаты очень полезны для организма, особенно в осенне-зимний ...
21.10.2018, 15:08
Ellisa
Овощной салат
Полезный, низкокалорийный и очень вкусный салат из набора овощей. Зе ...
19.03.2016, 19:19
HelgaZ