Овощное рагу с чечевицей
Понравился 1 повару
Просмотрен 11298 раз
Представляю Вашему вниманию вкусное и сытное овощное рагу с чечевицей. Овощи обжариваются отдельно, также отдельно варится чечевица, затем все объединяется в общую массу и "женится". Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт
- Морковь 1 шт
- Перец сладкий 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Помидор 1 шт
- Чечевица 0,5 ст.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Баклажан нарезать кубиками, присолить, обжарить на растительном масле, выложить в миску. Поставить вариться чечевицу.
Шаг 2 из 8
Отдельно обжарить морковь, нарезанную кубиками.
Шаг 3 из 8
Отдельно обжарить сладкий перец.
Шаг 4 из 8
Отдельно обжарить лук.
Шаг 5 из 8
Соединить обжаренные овощи в сковороде, добавить нарезанный помидор, перемешать.
Шаг 6 из 8
Добавить отваренную чечевицу, перемешать.
Шаг 7 из 8
Тушить еще минут 10, посолить, поперчить по вкусу и подавать.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Оленька, рагу вкусное, фото отличное!
24 февраля 2016 20:42
Ответить
Спасибо, Тамара!
25 февраля 2016 11:06
Ответить
Зеленая фасоль с ветчиной, овощами и яцами
Горячий очень сытный завтрак, несмотря на то, что состоит преимущес ...
20.08.2016, 21:54
barska
Стручковая фасоль с сыром моцарелла
Если вы следите за фигурой, то стручковая фасоль с сыром моцарелла в ...
17.07.2013, 21:02
аннушка
Стручковая фасоль в сливочном соусе
Стручковая фасоль в сливочном соусе. Из стручковой фасоли готовят не ...
17.04.2019, 21:32
lorik26
Фасоль стручковая под сухарным соусом
Это блюдо можно приготовить как со свежей, так и с консервированнй ф ...
08.10.2014, 21:59
тамара агапитова
Овощи тушеные в соусе терияки с кунжутом
Овощи тушеные в соусе терияки с кунжутом. Все овощи в рецепте заране ...
20.01.2019, 18:52
ihajse
Тортилья со стручковой фасолью
Омлет с овощами хорошо подойдет в качестве перекуса или легкого ужин ...
07.02.2015, 23:42
Zaha
Запечёная стручковая фасоль с грецкими орехами и вяленой клюквой
Полезное, оригинальное блюдо, которое прекрасно подойдёт и в Пост, и ...
15.06.2012, 18:15
barska
Шницель из стручковой фасоли.
Очень вкусный, быстрый и полезный завтрак. ...
08.06.2012, 12:16
Zoya7
Стручковая фасоль консервированная
Такой вот не сложный способ сохранить фасоль на зиму для салатов или ...
21.09.2015, 17:45
Тория
Гарнир из фасоли с морковью
Гарнир к мясным блюдам из стручковой фасоли с морковью. ...
24.05.2015, 18:33
Татьяна Маражо