Тёплый салат из зелёного горошки и салата айсберг
Понравился 1 повару
Просмотрен 8182 раз
Чудесный, лёгкий летний салат из зелёного горошка и айсберг-салата, но в тёплом виде!
Спасибо огромное за рецепт Леночке/olena luchtenberg!
Спасибо огромное за рецепт Леночке/olena luchtenberg!
Ингредиенты
- Горошек зеленый (у меня - замороженный) 300 г
- Лук зеленый 3 шт
- Салат (айсберг, но можно и пекинскую капусту) 0,5 шт
- Масло сливочное 1 ст.л.
- Вода 1 ст.л.
- Лимон
- Соль, перец
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горошек зеленый
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Зеленый лук нарезать тонкими кольцами. Положить вместе с горошком (я его предварительно не размораживала) и водой в сотейник и тушить на небольшом огне, помешивая, до готовности горошка. На это уйдёт 4-5 мин. Добавить сливочное масло.
Шаг 2 из 5
Нашинковать салат, но не очень тонко!
Шаг 3 из 5
Добавить в сотейник к горошку с луком и, помешивая, припустить полминуты-минуту. Салат должен частично размягчиться, а частично остаться хрустящим.
Если готовить с пекинской капустой, то все овощи, с начала, закладываются ОДНОВРЕМЕННО!
Шаг 4 из 5
Снять с огня, посолить, поперчить, сбрызнуть свежим лимонным соком, дать немного остыть и подавать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Тёплый зелёный салат - отлично! Люблю тёплые салаты!
5 июля 2012 11:34
Ответить
Пряный салат к шашлыку
Пряный салат к шашлыку. Предлагаю отличный вариант или дополнение к ...
22.08.2020, 13:00
ihajse
Помидоры фаршированные творогом
К приходу неожиданных гостей приготовьте вкусную и легкую в приготов ...
29.08.2019, 00:06
Pearl
Овощной салат с чесночными чипсами
Это быстрый рецепт салата из консервированных грибов с горошком. ...
21.10.2014, 20:16
Татьяна Маражо
Салат "Сальса"
Вкусный салат с приятным ароматом.
13.07.2014, 16:18
Ленок-Кленок
Помидоры с морковной ботвой на зиму
Помидоры по этому рецепту получаются очень вкусные, но открывать бан ...
26.09.2013, 20:59
tanana
Салат Капрезе
Этот салат - закуска можно назвать универсальным. Важно отметить, чт ...
16.04.2016, 14:33
тамара агапитова
Салат с руколой и кунжутом
Если вы ищите оригинальные и не сложные в приготовлении салаты – сал ...
27.09.2019, 15:09
Pearl
Салат овощной с редисом
Очень вкусный и полезный салат. Запасаемся витаминами на зиму. ...
07.09.2014, 20:52
Ленок-Кленок
Закуска из помидоров с луком
Простой рецепт вкусной и полезной овощной закуски, а может даже сала ...
17.07.2019, 10:58
тамара агапитова
Аджика из помидоров яблок и перца
Очень вкусный рецепт аджики с яблоками. Готовить ее несложно, хранит ...
14.10.2015, 16:50
тамара агапитова