Салат из огурцов
Понравился 3 поварам
Просмотрен 6044 раз
Консервация на зиму уже началась, предлагаю вариант салата из огурцов.
Ингредиенты
- Огугцы 1 кг
- Лук репчатый 400 г
- Чеснок 3 зуб.
- Сахар 50 г
- Лавровый лист 1 шт
- Семена кориандра 1 ч.л.
- Горчица 0,5 баночки
- Перец горошком 1 ч.л
- Соль 3 ст.л
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Огурцы вымыть, залить холодной водой и оставить на 30 минут
Шаг 2 из 6
затем нарезать огурцы тонкими кружочками
Шаг 3 из 6
. Лук очистить, нарезать кольцами или полукольцами (зависит от величины лука).
Шаг 4 из 6
Огурцы и лук переложить в глубокую емкость, перемешать и обильно присыпать солью, накрыть и оставить на одни сутки.
Шаг 5 из 6
Огурцы с луком слегка отжать (сок сохранить), разложить по небольшим стерилизованным банкам. Чеснок очистить, нарезать пластинками и положить в банки. В оставшийся сок добавить сахар, пряности и 200 мл воды, вскипятить и дать немного остыть.
Готово!
Разлить полученный маринад по банкам и закрыть их. Хранить в темном прохладном месте.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хороши огурчики твои!=)
16 июля 2012 12:12
Ответить
Прелесть!
15 июля 2012 18:04
Ответить
Сырники с курагой на перепелиных яйцах
Сырники, пожалуй, можно смело назвать одним из лучших и вкусных вари ...
27.05.2020, 22:46
OdryParker
Творожное печенье
Не смотрите, что печенье не красивое, зато оно очень нежное, сочное, ...
13.12.2015, 23:10
Тория
Пирожки на творожном тесте с яблоками
Пирожки из творожного теста, это фантастика! Они буквально тают во р ...
08.09.2015, 22:20
тамара агапитова
Творожный десерт с малиновым топпингом
Приготовим очень вкусный и нежный творожный десерт, который несомнен ...
07.12.2016, 23:02
uliay
Сырники диетические
Рецепт сырников понравится всем, и нетолько, кто соблюдает диету. Ве ...
07.01.2021, 08:24
Rikki
Творожная запеканка с сушёной клюквой и яблоком в мультиварке-скороварке
Мой сын очень любит творожную запеканку, поэтому готовлю её достаточ ...
30.12.2015, 16:03
Senata
Творожные кексы
Вкусные кексы с творогом
26.07.2014, 17:17
Tanufka12
Сырники
Такие сырники называются мраморными и они чуть иначе готовятся. Я по ...
16.07.2015, 21:13
lorik26
Запеканка "Груша под кайфом"
Замечательный пирог-десерт для "дам,которые вечно сидят на диете"! ...
23.08.2012, 21:30
barska
Десерт желейный
Вкусный полосатый десерт с творогом, сделанный на основе желатина. Д ...
28.01.2017, 16:31
OdryParker