Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком
Понравился 1 повару
Просмотрен 4299 раз
Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком - отличная закуска к столу в праздники и в будни. В меру острая, ароматная и вкусная. Блюдо готовится очень просто и относительно быстро. Симпатично смотрится на любом столе. Украсить можно зеленью, а также сделать сеточку из майонеза.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Баклажан очистить и нарезать тонкими пластинами. Посыпать каждую пластину солью и дать постоять 10 минут, пока не появится жидкость.
Шаг 2 из 7
Морковь очистить и натереть на терке. Добавить измельченный чеснок.
Шаг 3 из 7
Добавить майонез и немного соли по вкусу.
Шаг 4 из 7
Перемешать морковь, чеснок и майонез. Начинка для баклажанов готова.
Шаг 5 из 7
Обжарить пластины баклажанов на сковороде до небольшой румяной корочки.
Шаг 6 из 7
На край каждой баклажановой пластины выложить начинку из моркови.
Готово!
Свернуть пластины с начинкой рулетом. Выложить на тарелку, украсить зеленью и подать к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно и полезно!
24 октября 2016 22:07
Ответить
Каша тыквенная с рисом на молоке
Делюсь с вами рецептом каши из тыквы с рисом на молоке. Тыквенная ка ...
21.10.2019, 21:39
Pearl
Десерт из тыквы и яблок в микроволновке
Историки считают тыкву древнейшим овощем, который зародился на терри ...
31.10.2018, 19:45
тамара агапитова
Тыквенная запеканка с миндалем (Uova zuccate)
Приготовив эту запеканку, я и мои родные поблагодарили итальянцев за ...
26.11.2014, 20:39
Ellisa
Тыквенный суп с моцареллой
Суп из тыквы с моцареллой. Хороший вкус и аромат придают супу специи ...
19.12.2013, 18:08
Татьяна Маражо
Рагу из курицы с тыквой и пастой
Рагу из курицы с тыквой и пастой. Предлагаю вам простой и в то же вр ...
10.12.2019, 19:11
YulyaMukuta
Тыквенная каша с рисом и черным изюмом
В глиняном горшочке можно приготовить очень вкусную и ароматную кашу ...
14.10.2016, 23:47
mnat
Суп с капустой и тыквой
Это домашний, уютный, успокаивающий суп из множества овощей и фасоль ...
23.11.2015, 21:34
lorik26
Итальянский весенний салат
Итальянский весенний салат по нашему из запеченной тыквы и листьев с ...
19.04.2017, 10:46
lorik26
Тыква жареная на сковороде
Тыква жареная на сковороде готовится невероятно просто, тем не менее ...
02.11.2016, 22:37
тамара агапитова
Запеченная тыква с виноградом и сыром
Запеченная тыква с виноградом и сыром. Это блюдо можно готовить в те ...
21.10.2019, 15:00
lorik26