Все знают как полезна квашеная капуста, существует много рецептов, но я вам предлагаю простой рецепт, но так как в нем присутствует мед, то капуста становится еще полезнее! Попробуйте, советую.
Соединяем капусту с морковью, перемешиваем и перетираем руками, чтобы капуста дала немного сока.
Шаг 4 из 6
Смесь капусты с морковью раскладываем по банкам.
Шаг 5 из 6
Воду кипятим, добавляем соль, перемешиваем и даем воде остыть до 40 градусов, затем кладем мед и еще раз перемешиваем до полного растворения меда,
Готово!
Этим рассолом заливаем капусту, накрываем марлей и оставляем в теплом месте. Капусту нужно прокалывать, чтобы выходили газы и через 3 дня капуста будет готова. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
