Наверх
На сайте 45303 рецептов и 55678 отзывов! На сайте 45303 рецептов и 55678 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Квашеная капуста за 36 часов

1193
+6

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Всем известно, что квашеная капуста крайне полезная и вкусная вещь. Существует много рецептов её приготовления. Хочу предложить еще один. Таким способом она будет готова за 36 часов. Если в квартире очень холодно, то потребуется чуть больше времени. Попробуйте, отличная получается квашеная капуста.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Капусту нашинковать мелкой соломкой.
Квашеная капуста за 36 часов
Шаг 2
Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке. Добавить к капусте и перемешать.
Квашеная капуста за 36 часов
Шаг 3
Посолить и добавить сахар. Перемешать и хорошо перетереть руками, чтобы капуста выделила сок.
Квашеная капуста за 36 часов
Шаг 4
Разложить капусту в литровые банки. На фото видно, что в ней достаточно сока. Оставить капусту в комнате на 36 часов. Несколько раз в день перемешивать, чтобы газ, образующийся в процессе брожения выходил.
Квашеная капуста за 36 часов
Готово!
Через 36 часов квашеная капуста будет готова. Поставьте её в холод. Отличная закуска готова.
Квашеная капуста за 36 часов
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5