Квашеная капуста за 36 часов
Понравился 1 повару
Просмотрен 6434 раз
Всем известно, что квашеная капуста крайне полезная и вкусная вещь. Существует много рецептов её приготовления. Хочу предложить еще один. Таким способом она будет готова за 36 часов. Если в квартире очень холодно, то потребуется чуть больше времени. Попробуйте, отличная получается квашеная капуста.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1,5 кг
- Морковь 1-2 штуки
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Капусту нашинковать мелкой соломкой.
Шаг 2 из 5
Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке. Добавить к капусте и перемешать.
Шаг 3 из 5
Посолить и добавить сахар. Перемешать и хорошо перетереть руками, чтобы капуста выделила сок.
Шаг 4 из 5
Разложить капусту в литровые банки. На фото видно, что в ней достаточно сока. Оставить капусту в комнате на 36 часов. Несколько раз в день перемешивать, чтобы газ, образующийся в процессе брожения выходил.
Готово!
Через 36 часов квашеная капуста будет готова. Поставьте её в холод. Отличная закуска готова.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличная капуста!
14 декабря 2016 20:40
Ответить
Спасибо!!
14 декабря 2016 21:25
Ответить
Закуска из баклажана с помидором
Закуска из баклажана с помидором и сыром "фета". Простая в приготовл ...
25.06.2017, 15:25
lorik26
Маринованные пикантные баклажаны
Маринованные пикантные баклажаны это долгоиграющая холодная закуска, ...
22.10.2020, 21:23
tanana
Баклажаны по-китайски
Прекрасная закуска, напоминающая по вкусу жаренные грибы. На простор ...
05.09.2016, 20:19
Zoya7
Закуска из баклажан с перцем
Баклажан замечательный овощ для приготовления вкусных закусок. Обычн ...
15.11.2021, 15:31
Pearl
Жареные баклажаны под грибы
Жареные баклажаны под грибы на вкус очень похожи на жареные грибы. Т ...
27.09.2020, 17:27
sisoeva
Сэндвич из баклажана
Сэндвич из баклажана. Сытный и очень вкусный сэндвич можно подать ка ...
26.10.2016, 13:40
lorik26
Баклажанная икра по-восточному
Ах, как иногда хочется побаловать себя вкусами лета холодным зимним ...
11.09.2015, 10:40
ONeil
Пикантный салат из печеных баклажан и перца
Осенние овощи радуют своим вкусом и насыщенным цветом. Салат из пече ...
15.09.2017, 10:41
mnat
Баклажаны консервированные
Девченки, хочу рассказать о моем любимом рецепте баклажанов. Получае ...
01.02.2014, 09:22
Тория
Порционная запеканка с баклажанами и мясом "Красная шапочка":)
В сезон баклажан такое блюдо в нашей семье пользуется большой популя ...
27.07.2012, 11:24
anastasiya_pan