Kabak Yemeği - кабачок с рисом
Понравился 5 поварам
Просмотрен 4704 раз
Это блюдо можно приготовить и с булгуром. Его подают как тёплым, так и холодным. Хорошо в качестве гарнира и может выступать как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Молодой кабачок 2 шт
- Помидоры 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Рис 3 ст л
- Томатная паста 1 ст л
- Петрушка 15 г
- Укроп 2 веточки
- Мята 2 веточки
- Соль
- Красный молотый перец
- Чёрный молотый перец
- Оливковое масло
- Вода 150 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Цуккини
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Очистить репчатый лук, нарезать кубиками.
Шаг 2 из 8
В сотейник налить оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.
Шаг 3 из 8
Вымытые помидоры нарезать кубиками.
Шаг 4 из 8
В сотейник добавить нарезанные помидоры, томатную пасту. Перемешать. Готовить 5 минут. Добавить рис. Посолить, поперчить. Готовить 3 минуты.
Шаг 5 из 8
Кабачки вымыть, разрезать пополам, затем разделить половинку и нарезать ломтиками толщиной примерно 1,5 см.
Шаг 6 из 8
Выложить в сотейник подготовленные кабачки. Влить воду, довести до кипения, уменьшить огонь до минимального, накрыть крышкой и готовить до готовности риса (примерно 20 минут).
Когда рис будет готов, убрать сотейник с плиты.
Шаг 7 из 8
Нарезать вымытую зелень.
Готово!
Посыпать блюдо и подавать. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Нина, готовь на радость!
2 августа 2012 14:44
Ответить
Как здорово! Машенька, приготовлю!
2 августа 2012 09:05
Ответить
Спасибо, Олюшка!
1 августа 2012 16:47
Ответить
Вкусно,быстро и просто!
1 августа 2012 14:26
Ответить
Открытый ролл в кунжуте
Хоть мы и относим роллы к японской кухне, но полагаю, такие роллы ка ...
25.02.2018, 16:14
tanana
Рис сечка в томате с фасолью
Очень простая, но вкусная кашка.
03.03.2014, 15:38
Тория
Ризотто с изюмом и сладким перцем
Для любителей этого блюда ! Ризотто с кусочками сладкого перца и изю ...
12.05.2014, 09:55
Татьяна Маражо
Рис со щавелем и шпинатом
Если вы, как и я любите шпинат, советую приготовить это блюдо оно не ...
25.05.2017, 21:12
тамара агапитова
Рис для суши и роллов
Мы в последнее время увлеклись приготовлением суши, сегодня я расска ...
02.03.2022, 13:04
Nadin 05
Ризотто бьянко с песто
Ризотто одно из популярных итальянских блюд.Для ризотто характерна о ...
26.02.2012, 15:37
МарияС
Ролл Филадельфия
Будем готовить изысканный ролл Филадельфия, основой станет слабосоле ...
13.11.2011, 22:11
belis07
Ролл в "крабовых" палочках
Ролл в "крабовых" палочках - очень нежный по вкусу ролл. Особых навы ...
04.03.2018, 18:22
tanana
Рис с овощами в котелке
Чтобы приготовить вкусный рис в котелке следует добавить немного бол ...
17.03.2017, 11:59
МарияС
Ролл «Мозаика» с копчёным угрём.
Красивы, невероятно эффектные роллы, с первого взгляда может показат ...
08.12.2011, 07:48
mama Tasi