Паштет из чечевицы и моркови

Понравился 1 повару Просмотрен 4353 раз
фото рецепта: Паштет из чечевицы и моркови
(4.59)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Чудесный паштет на каждый день из красной чечевицы и сочной сладкой моркови. Из пряностей берите асафетиду (количество зависит концентрации), черный молотый перец, паприку.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Залейте чечевицу чистой водой так, чтобы она была полностью покрыта и .. еще чуть-чуть. Посолите и варите после закипания 15-20 минут. Чечевица должна полностью развариться и стать мягкой.

Фото приготовление рецепта: Паштет из чечевицы и моркови шаг №1
Шаг 2 из 7

Морковь почистите и натрите на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Паштет из чечевицы и моркови шаг №2
Шаг 3 из 7

Растопите сливочное масло на сковородке, добавьте пряности, прогрейте их слегка.

Фото приготовление рецепта: Паштет из чечевицы и моркови шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавьте морковь и тушите ее до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Паштет из чечевицы и моркови шаг №4
Шаг 5 из 7

Соедините мягкие чечевицу и морковь, взбейте блендером.

Фото приготовление рецепта: Паштет из чечевицы и моркови шаг №5
Шаг 6 из 7

Должна получится однородная масса. Доведите ее до вкуса на соль. Переложите паштет в чистую емкость, накройте и храните до 5 дней в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Паштет из чечевицы и моркови шаг №6
Готово!

Такой пашет хорош и в теплом, и в холодном виде.

Фото приготовление рецепта: Паштет из чечевицы и моркови шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам