Гювече с острым перцем, базиликом и брынзой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2369 раз
Осенью много вкусных и свежих овощей, поэтому, в меню такое разнообразие овощных блюд. Без гювече точно не обойтись. Приготовим овощное гювече с острым перчиком, листьями базилика и брынзой. Сочетание замечательное, всегда вкусно получается.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 3-4 шт.
- Помидор 3 шт.
- Масло подсолнечное 4 ст. л.
- Перец чили по вкусу
- Чеснок 4 зубка
- Брынза 50 г
- Базилик 2 веточки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Баклажаны чистим, режем кубиками и обжариваем на подсолнечном масле.
Шаг 2 из 7
Добавляем нарезанный лук и готовим на малом огне, периодически помешивая.
Шаг 3 из 7
Далее, кладем нарезанный болгарский перец и готовим еще минут 10.
Шаг 4 из 7
Когда все овощи практически готовы, можно добавить соль и помидоры.
Шаг 5 из 7
Затем, кладем чеснок и немного острог перца. Готовим еще пару минут и убираем с огня.
Шаг 6 из 7
В готовое блюдо добавляем порезанную брынзу и базилик.
Готово!
Гювече с острым перцем, базиликом и брынзой готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!
16 сентября 2017 17:49
Ответить
Очень вкусное блюдо!
15 сентября 2017 13:59
Ответить
Замороженные баклажаны
Я баклажаны замораживаю разными способами, но запеченный баклажан, н ...
22.09.2015, 19:09
lorik26
Рулетики из баклажанов с орехово-творожной начинкой
Кешью, фундук, грецкий орех...чесночок...домашний творог...Как вам т ...
28.07.2012, 00:38
anastasiya_pan
Запеченные лодочки из баклажан с брынзой
Запеченные лодочки из баклажан с брынзой получаются очень вкусные, ...
21.01.2020, 14:51
Nadin 05
Сушеные баклажаны на зиму
Сушка овощей на зиму становится более популярной - продукты занимают ...
12.12.2021, 13:31
ОльгаЧ
Закуска из баклажана с крабовым палочками
Закуска из баклажана с крабовыми палочками. Вместо баклажана можно и ...
22.08.2017, 18:52
lorik26
Бутербродная намазка из баклажанов и творога
У нас в холодильнике практически всегда имеет место какая либо намаз ...
02.10.2015, 21:52
тамара агапитова
Икра из баклажан
Предлагаю рецепт любимой в нашей семье икры из баклажан. Раньше мы д ...
27.07.2015, 12:44
Senata
Веера из баклажанов
Это вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Оно легкое и сытое. Сто ...
17.07.2015, 21:30
тамара агапитова
Икра из баклажанов
Рецептов баклажановой икры много.Предлагаю один из них.Очень вкусно ...
29.09.2012, 00:58
lakshmi
Салат «У леса на опушке...»:)
Салат с богатым количеством ингредиентов-но его изюминка-это оформле ...
30.07.2012, 00:43
anastasiya_pan