Капуста, тушеная с тыквой и стручковой фасолью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9610 раз
Вкусное и полезное овощное рагу. Хороший гарнир к мясу и рыбе.
Ингредиенты
- Капуста белокачання небольшая 1 шт.
- Тыква маленькая 0,5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Фасоль стручковая замороженная 300 г
- Сок томатный 150 мл
- Соль, перец по вкусу
- Кориандр молотый, мускатный орех по вкусу
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Лук режем кубиками. Морковь трем на терке.
Шаг 2 из 7
Тыкву чистим от кожуры и семян. Режем кубиками.
Шаг 3 из 7
Капусту мелко шинкуем.
Шаг 4 из 7
В глубокой сковороде слегка обжариваем лук с морковью.
Шаг 5 из 7
Добавляем капусту и тыкву, перемешиваем. Тушим под крышкой, помешивая, почти до готовности. Если овощи выделяют мало жидкости, добавляем по немногу кипяченой воды.
Шаг 6 из 7
Добавляем замороженную стручковую фасоль и томатный сок. Солим, перчим, добавляем специи. Кислоту регулируем сахаром. Тушим под крышкой до полной готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, угощайтесь! Было очень вкусненько!
13 октября 2012 13:52
Ответить
До чего-же люблю овощи! У вас интересный подбор овощей, спасибо!
13 октября 2012 12:20
Ответить
Овощной салат с зелёным луком и кукурузой
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и полезного овощного салат ...
09.11.2020, 21:24
Yulia.
Салат с пекинской капустой и колбасой
Вкусный салат, который готовится просто и быстро. Для приготовления ...
11.02.2020, 21:53
yulia1995
Салат из пекинской капусты и буженины
Предлагаю вам рецепт салата из пекинской капусты, буженины, огурца и ...
15.01.2020, 11:11
YulyaMukuta
Салат с пекинской капустой и сладким перцем
Легкий салат для всей семьи!Хрустящий и ароматный! ...
21.01.2015, 16:43
Вьюга
Салат из пекинской капусты и кукурузой и яблоком
В пекинской капусте достаточное количество витаминов и наличие её в ...
25.11.2017, 23:06
uliay
Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и сухариками
Салаты из пекинской капусты отличаются изысканностью, новизной и оби ...
27.02.2015, 04:58
Zoya7
Салат из пекинской капусты со стручковой фасолью
Отличное вкусовое сочетание пекинской капусты, свежего огурчика и ст ...
13.03.2016, 21:00
HelgaZ
Салат с курицей апельсином и яблоком
Легкий и, одновременно, сытный салат из пекинской капусты, отварного ...
25.12.2015, 00:52
mnat
Овощной салат с фетой
Очень вкусный и легкий овощной салатик с сыром фета. Заправка - олив ...
03.03.2014, 20:12
Oduvanchik
Салат из печени и пекинской капусты
Салат из печени и пекинской капусты получается сытным, вкусным, сочн ...
24.11.2020, 07:41
sisoeva