Красная капуста с яблоком

Понравился 0 поварам Просмотрен 4734 раз
фото рецепта: Красная капуста с яблоком
(4.44)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Красная капуста - очень популярна осенью в Европе. Правда, не совсем удобная в приготовлении. Ничего, мы и этого "зверя" приручим!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Снять верхние листы, разделить капусту напополам, вырезать кочерыжку и мелко нашинковать капусту.

Фото приготовление рецепта: Красная капуста с яблоком шаг №1
Шаг 2 из 8

Очистить и нарезать кубиками яблоки.

Фото приготовление рецепта: Красная капуста с яблоком шаг №2
Шаг 3 из 8

Очистить и нашинковать лук-шалотт. Поджарить до прозрачности на масле или смальце.

Фото приготовление рецепта: Красная капуста с яблоком шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавить капусту,яблоки и сахар... дать ему камерализироваться.

Фото приготовление рецепта: Красная капуста с яблоком шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить палочку корицы, винный уксус.

Фото приготовление рецепта: Красная капуста с яблоком шаг №5
Шаг 6 из 8

вино

Фото приготовление рецепта: Красная капуста с яблоком шаг №6
Шаг 7 из 8

бульон. Закрыть чугунок крышкой и тушить 45 мин.
В конце приправить солью, перцем, лимонным соком и брусничным вареньем.
Подавать, как гарнир, к мясу.

Фото приготовление рецепта: Красная капуста с яблоком шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Красная капуста с яблоком шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова, верю! Очень сложный продукт, почему-то...
31 октября 2012 23:05
А я никак с ней не могу подружиться(((( Рецепт оценила, он конечно классный!
26 октября 2012 09:30
Супер!!!!!!!!!!!!!
25 октября 2012 22:39
Похожие рецепты по ингредиентам