Рис с имбирем и луком
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5292 раз
Хотелось чего-то не зная чего, но оказалось есть только рис. Не большими усилиями получилось это блюдо - ароматный рис с имбирем. К нему можно подать еще мясо или рыбу.
Ингредиенты
- Сухого риса (я использую пропаренный) 200 г
- Луковица 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Корня имбиря (нарубленного) 1 ст.л.
- Вода 450 мл
- Соль по вкусу
- Масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Рис
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Лук мелко рубим, морковь трем на крупной терке.
Разогреваем в сотейнике 2 ст.л. растительного масла и обжариваем, помешивая, лук и морковь до мягкости, около 15 минут.
Мелко рубим имбирь и чеснок.
Добавляем с сотейник и жарим, помешивая, около 2 минут.
Всыпаем в сотейник промытый рис и хорошо перемешиваем, чтобы масло из сотейники обволокло все рисинки.
Вливаем воду, добавляем соль и доводим до кипения. Уменьшаем огонь до минимума, накрываем сотейник крышкой и тушим до готовности риса, около 17-20 минут. В процессе, если нужно подливаем еще немного воды.
Разогреваем в сотейнике 2 ст.л. растительного масла и обжариваем, помешивая, лук и морковь до мягкости, около 15 минут.
Мелко рубим имбирь и чеснок.
Добавляем с сотейник и жарим, помешивая, около 2 минут.
Всыпаем в сотейник промытый рис и хорошо перемешиваем, чтобы масло из сотейники обволокло все рисинки.
Вливаем воду, добавляем соль и доводим до кипения. Уменьшаем огонь до минимума, накрываем сотейник крышкой и тушим до готовности риса, около 17-20 минут. В процессе, если нужно подливаем еще немного воды.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень интересный вкус получается.
11 февраля 2012 12:47
Ответить
Весьма интересно
25 декабря 2011 17:40
Ответить
Ролл с шапкой из крабового мяса
Крабовые палочки давно и прочно вошли в наше и повседневное и даже п ...
31.03.2018, 22:51
tanana
Рис с тыквой и баклажаном
Рис с тыквой и баклажаном. На прилавках магазинов уже полным ходом п ...
10.09.2017, 16:44
ihajse
Рисовый салат с куриной ветчиной
Очень вкусный и сытный салат из отварного риса с добавлением ветчины ...
19.07.2016, 18:04
HelgaZ
Салат из риса с ветчиной и огурцом
Очень сытный и вкусный салат из отварного риса с добавлением свежего ...
11.05.2016, 17:28
HelgaZ
Рис с сельдереем и кукурузой
Рис с сельдереем и замороженной кукурузы, хотя можно использовать и ...
11.01.2019, 19:02
lorik26
Рисовые зразы с печенью
Сегодня приготовила рисовые зразы с куриной печенью. Очень вкусные, ...
13.02.2022, 01:17
the_dream
Запеканка по-европейски
Очень вкусная запеканка несомненно разнообразит ваше меню и станет п ...
24.09.2012, 01:24
lakshmi
Рисовые котлеты с зеленью
Продолжаю тему рисовых котлет. Для постных дней это просто находка! ...
24.07.2012, 17:23
ОльгаЧ
Рис с кабачком и клюквой
Рис с кабачком и клюквой. Блюдо готовится из вареного риса, смешивае ...
31.05.2018, 18:26
lorik26
Рис с цветной капустой и фаршем
Рис с цветной капустой и фаршем. Предлагаю вам на обед приготовить ...
07.09.2017, 18:32
ihajse