Кисло-сладкая свекла
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10890 раз
Оригинальное блюдо Еврейской кухни. Простое в приготовлении и очень вкусное. Попробуйте приготовить!
Ингредиенты
- Свёкла 1 кг.
- Соль 1 ч.л
- Сахар 0,5 ст.л
- Лимонный сок 3 ст.л
- Растительное масло 2 ст.л
- Крахмал 1 ст.л
- Молотый перец по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 3
Свеклу очень хорошо вымыть(используя щетку) и положить в кастрюлю. Залить холодной водой и варить до готовности.
Сохранить 1 стакан отвара.
Шаг 2 из 3
Свекольный отвар перелить в кастрюлю, довести до кипения, добавить соль, сахар, лимонный сок и растительное масло.
Развести крахмал в небольшом количестве воды, тонкой с струйкой влить в кипящий соус, постоянно его помешивая.
Готово!
Прокипятить соус на слабом огне в течение 1-2 мин., затем выложить в него свеклу, проварить еще 2-3 мин., после дать немного настоятся.
Подавать блюдо можно к столу как в горячем, так и в холодном виде.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересно!
2 февраля 2013 20:03
Ответить
вкусно и полезно!
1 февраля 2013 21:21
Ответить
Теплый салат из макарон капусты и салями
Теплый салат из брюссельской капусты, салями, макарон и моркови - эт ...
08.12.2015, 15:26
lorik26
Морковный салат с адыгейским сыром и медом
Очень вкусный и полезный салат из моркови. Все ингредиенты салата за ...
22.02.2017, 15:23
mnat
Морковный салат с ростками фасоли
Салат из свежей моркови со сладким перцем, консервированными росткам ...
27.04.2015, 23:59
Татьяна Маражо
Закуска из моркови с чесноком в двух вариантах
Простая закуска, известная с детства, в двух вариантах. ...
16.07.2014, 21:03
mellorn
Морковные чипсы
Попробуйте необычные чипсы из моркови ;) ...
09.08.2014, 14:48
ОльгаЧ
Морковь по-корейски
Вкусная и пикантная морковочка. Попробуйте ;) ...
26.12.2013, 09:53
ОльгаЧ
Морковь по-корейски
Любителям корейской кухни.
24.07.2012, 21:49
mysj19
Морковный салат-гарнир
Такой салат из моркови, сладкого перца и репчатого лука отлично подо ...
08.09.2015, 12:04
Татьяна Маражо
Овощи со сливочным соусом
Овощи с ароматным соусом из сливок с рукколой.. Это может быть самос ...
14.10.2014, 00:14
Татьяна Маражо
Салат из моркови с каштанами
Теплый, с пикантным вкусом салат из свежей моркови и каштанов. ...
10.01.2014, 23:26
Татьяна Маражо