Цветная лапша из овощей по-корейски
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8530 раз
Это блюдо понравится любителям корейских салатов. Пряно-остренькая, очень вкусная закуска, которую можно приготовить и на пикник.
Ингредиенты
- Кабачок 1/2 шт
- Морковь 1 шт
- Перец сладкий красный 1 шт
- Соль, черный, красный перец по вкусу
- Растительное масло 1-2 ст. ложки
- Уксус 9 % 1 ч. ложка
- Чеснок 2-3 зубчика
- Сахар 1 ч. ложка
- Кориандр 1 щепотка
- Лук красный 1/4 часть
- Зелень по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Морковь, кабачок и перец порезать тонкими, длинными полосками обычным или специальным ножом. Выложить в сковороду с растительным маслом и припустить их, не жаря, только, чтобы они стали немного мягкими.
Шаг 2 из 5
Выложить в миску и остудить. Выдавить чеснок, посолить, поперчить, добавить кориандр.
Шаг 3 из 5
Влить уксус, добавить сахар, хорошо перемешать.
Шаг 4 из 5
Лук нарезать тонкими небольшими кусочками, добавить к овощам. Еще раз хорошо перемешать, поставить в холодильник на 1-1,5 часа для пропитки. При подаче посыпать зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусненько, беру в закладочки!
27 апреля 2013 18:23
Ответить
Яичница с картофелем и колбасой
Яичница - это всегда хорошая идея для быстрого и полезного завтрака. ...
25.01.2018, 00:32
Evangelina
Закусочный кекс с ветчиной, горчицей и сыром
Закусочный кекс из доступных продуктов. Небольшие количества для "на ...
18.01.2014, 21:21
barska
Спасенный торт :)
По внешнему виду торта и не скажешь, что он "спасенный". А гости под ...
11.07.2012, 14:46
ОльгаЧ
Кексы с персиком и халвой
Интересные кексы в плане ингредиентов. Кексы из персика с добавление ...
30.07.2015, 17:52
lorik26
Омлет в пакете с колбасой
Не глядя на то, что омлет не имеет чёткую красивую форму, онвосхитит ...
06.06.2019, 10:29
тамара агапитова
Кулич пасхальный
Пасхальные куличи - обязательный атрибут Пасхи. Их неизменно пекут ...
07.05.2016, 20:16
Zoya7
Грибной омлет со шпинатом грибами и сыром фета
Грибной омлет со шпинатом грибами и сыром фета. Этот вкусный пирог б ...
29.10.2019, 16:23
lorik26
Блины морковные с овсом
Пышные блины с добавлением морковного пюре и овсяных хлопьев пригото ...
13.11.2015, 19:21
Татьяна Маражо
Манник с малиной
Приготовим классический манник на основе простокваши. Количество сах ...
27.09.2017, 23:50
mnat
Закусочный блинно-печеночный торт
Из обычных и печеночных блинчиков можно приготовить вот такой закус ...
24.05.2013, 21:55
Мила