Баклажаны с мясом и овощами

Понравился 4 поварам Просмотрен 5777 раз
фото рецепта: Баклажаны с мясом и овощами
(4.59)
47 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Простое и вкусное блюдо, совмещает в себе мясо и овощи.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Баклажан
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Баклажан, луковицу и картофель нарезать кружочками. Картошку нарезать, как можно тоньше. Подготовить остальные овощи. Чеснок и зелень измельчить. Форму хорошо смазать растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с мясом и овощами шаг №1
Шаг 2 из 6

В форму выложить кружочки баклажан, посолить, сдобрить специями. Поверх баклажан - кружочки картофеля, затем лепешечки фарша. Фарш лучше посолить и поперчить в отдельной посуде, а затем сделать лепешки.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с мясом и овощами шаг №2
Шаг 3 из 6

Затем - колечки лука. Не забывать посолить. Специи.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с мясом и овощами шаг №3
Шаг 4 из 6

Поверх лука выложить нарезанный перец и помидоры. Все очень просто.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с мясом и овощами шаг №4
Шаг 5 из 6

Сыр нарезать произвольно и выложить поверх всех овощей. Зубчик чеснока измельчить и посыпать сверху. Поставить в духовку при средней температуре. Запекать, пока овощи зарумянятся и от запаха станет кружиться голова. Если выделившегося сока будем многовато, то просто поменяйте уровни в духовке и переместите форму ниже. Лишняя жидкость выпарится.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с мясом и овощами шаг №5
Готово!

Готовое блюдо посыпать зеленью.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с мясом и овощами шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
оч. вкусно love вернусь потом с плюсиками, мне есчо не дали winked
8 июня 2013 19:00
тамара агапитова,
Спасибо, Тамара feel
7 июня 2013 21:14
Ммм! Замечательно, просто и вкусно!
7 июня 2013 17:17
Похожие рецепты по ингредиентам