Суп с нутом и шпинатом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4924 раз
Ничего вкуснее вы еще не пробовали! Этот потрясающий рецепт станет вашим любимчиком, стоит вам его приготовить всего один раз! Специи в рецепте можно подобрать по своему вкусу!
Ингредиенты
- Батат 2 шт
- Имбирь (корень) 20 гр
- Лук белый 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Нут 1 стакан
- Шпинат 3 жмени
- Масло оливковое 5 стол.л.
- Сливки 100 мл
- Соль морская
- Перец черный
- Карри
- Лавровый лист
- Перец кайен
- Тмин семена
- Розмарин
- Лимон 1 шт
- Вода 2 л
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11
Отварить горох нут 1 час, предварительно замочив его на ночь
Шаг 2 из 11
Очистить и нарезать крупно лук и перец
Шаг 3 из 11
Очистить и мелко нарезать имбирь
Шаг 4 из 11
Обжарить имбирь, лук и перец на оливковом масле
Шаг 5 из 11
Очистить и нарезать батат крупно
Шаг 6 из 11
Добавить батат к овощам, обжаривать 2 минуты
Шаг 7 из 11
В кипящую воду высыпать горох и обжаренные овощи
Шаг 8 из 11
Подготовить специи и добавить в суп. Отваривать суп 30 минут
Шаг 9 из 11
Добавить шпинат
Шаг 10 из 11
Добавить сливки. Довести до кипения и снять с огня
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет