Окрошка традиционная
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5144 раз
Традиционное блюддо русской кухни, которое готовят непосредственно перед подачей. У нас в семье прижился именно этот вариант окрошки.
Ингредиенты
- Огурец средний 1 шт
- Зелёный лук 2-3 пера
- Зелень 2-3 веточки
- Яйцо 1 шт
- Колбаса варёная 3 кружка
- Сметана 1 ст л
- Квас
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Яйцо, зелёный лук, огурец и зелень вымыть. Овощи и зелень обсушить.
Яйцо отварить вкрутую, охладить.
Огурец нарезать брусочками.
Шаг 2 из 5
Зелёный лук нарезать колечками, зелень измельчить.
Шаг 3 из 5
Колбасу нарезать брусочками.
Шаг 4 из 5
В миску (тарелку) выложить огурец, зелёный лук, колбасу.
Яйцо очистиь и разрезать пополам. Добавить в тарелку и залить квасом.
Готово!
При подаче положиь ложку сметаны и посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет