Домашняя куриная лапша
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5594 раз
Давно собиралась попробовать приготовить лапшу в домашних условиях, и вот, наконец, решилась. Все получилось, рекомендую всем любителям куриных супчиков.
Ингредиенты
- Курица 0,5 кг
- Морковь 2 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Зелень 1 пучок
- Мука 100 г
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло растительное 2 ст. л
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
В основе этого супа самый обычный куриный бульон из курицы, лаврового листа , лука и моркови. Варим его около 40 минут. По окончании варки, овощи можно выбросить, а курицу вытаскиваем и мясо режем мелкими кусочками.
Шаг 2 из 5
Пока у нас готовится бульон, займемся приготовлением лапши. Делаем тесто из яйца, щепотки соли и муки.
Шаг 3 из 5
Теперь стараемся как можно тоньше раскатать наше тесто, затем режем его тонкими длинными полосками.
Шаг 4 из 5
Слегка обжариваем мелко порезанные овощи.
Готово!
В бульон кладем пассеровку, порезанную курицу и лапшу, все вместе варим 5 минут. Добавляем петрушку и укроп.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Домашнюю лапшу не сравнить с магазинной.
5 апреля 2016 17:21
Ответить
Это точно! Намного вкуснее!
5 апреля 2016 18:06
Ответить
Запеканка из вермешели с салями и сыром
Хочу поделиться рецептом запеканки из отварной вермешели с салями и ...
21.10.2021, 19:21
the_dream
Запеканка из вермешели на сковороде
Хотите что то новенькое и интересное, тогда приготовьте вермешель па ...
08.03.2022, 14:36
the_dream
Салат с китайской вермишелью
Это красочный и здоровый салат из Китая с китайской вермишелью, двум ...
17.12.2015, 21:46
lorik26
Вермишель с курицей на сковороде
Предлагаю Вам приготовить быстрый ужин из жареной вермишели с курино ...
09.02.2021, 20:54
YulyaMukuta
Рисовая вермишель с курицей и овощами
Очень вкусно!
24.03.2015, 20:56
Zaha
Фритатта неаполитанская
Фритатта - это итальянский омлет. Неаполитанскую фритатту часто гото ...
14.06.2015, 15:28
lorik26
Творожно-вермишелевые зразы с яблоком и сливами
Домашнее блюдо для завтрака или ужина. Вариаций может быть бесконечн ...
19.10.2012, 20:54
barska
Вермишель запеченный с копченной курицей
Это блюдо я буду подавать порционно, но можно выложить все в одну фо ...
17.12.2015, 18:21
lorik26
Закусочные маффины из вермишели
Хочу поделиться с вами рецептом закусочных маффинов из вермишели с в ...
30.04.2021, 11:13
YulyaMukuta
Жареная вермишель-паутинка
Вермишель-гарнир или основное блюдо. Детки - в диком восторге! Спаси ...
17.05.2014, 22:02
barska