Окрошка с кабачком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12060 раз
Окрошка с кабачком - очень вкусная. Попробуйте приготовить такую окрошку. Даже кто не любит кабачок, он не почувствует его в окрошке, но он придаст сочности и яркости блюду.
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 шт.
- Огурец 2 шт.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Картофель (отварной) 4 шт.
- Лук зеленый 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Свинина мякоть 350 гр.
- Сметана 500 гр.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
- Редис 5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты. Отварить картофель, мясо и яйца в отдельной посуде.
Шаг 2 из 8
Мелким кубиком нарезать яйца, картофель и мясо.
Шаг 3 из 8
Нарезать мелко огурцы, редис, лук, петрушку и укроп.
Шаг 4 из 8
Кабачок (молодой) натереть на терку.
Шаг 5 из 8
Вылить сметану, посолить, добавить щепотку сахара и сок лимона.
Шаг 6 из 8
Все перемешать.
Шаг 7 из 8
И залить на свой вкус - водой (у меня талая вода). Дать настояться в холодильнике минут 30.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
С кабачком не пробовала! Думаю вкусно, в салаты добавляла.
30 мая 2016 12:47
Ответить
Тома, Вкусно кабачка не слышно)))
30 мая 2016 21:42
Ответить
Треугольники с творогом и абрикосом
Если Вы любите вкусную выпечку с начинкой, но на готовку не хватает ...
06.08.2015, 12:27
mnat
Холодный кефирный суп
Это настоящее спасение во время жары! Основа блюда - рецепт болгарск ...
31.01.2015, 08:34
МарияС
Чудо тесто
Рецепт для тех, кто не дружит с дрожжевым тестом. Рецепт нашла на пр ...
23.08.2012, 14:10
mysj19
Крем-сыр "Ассорти"
Нежнейший десерт. Можно есть с сахаром или без него, а также замечат ...
17.02.2012, 13:51
Zoya7
Цельнозерновые оладьи "Нежные"
Честно говоря, сначала я хотела приготовить блинчики, но что-то пошл ...
05.12.2020, 09:26
ОльгаЧ
Вареники с вишней
Очень вкусные вареники, которые любят и взрослые , и дети! Тесто мож ...
20.06.2016, 15:23
Елена Калинина
Кексы с алычей
Предлагаю рецепт кексов с алычей. Сладкое и пышное тесто отлично соч ...
31.08.2017, 13:53
Ира Ли
Ржаные оладьи с куриным фаршем
Хочу предложить вам вкуснейшие оладьи из ржаной и пшеничной муки, жа ...
07.09.2017, 19:32
Елена Калинина
Белый хлеб с цветной капустой
Белый хлеб с цветной капустой и кислым молоком выходит мягкий, пышны ...
23.03.2016, 17:39
lorik26
Пирог на кефире с яблоками, орехами и курагой
Приготовим к семейному чаепитию пирог на кефире с яблоками, орехами ...
31.01.2018, 23:01
Ира Ли