Окрошка на айране и кефире
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8685 раз
Что может быть лучше в жаркую погоду, чем прохладная окрошка. Предлагаю вам свой вариант окрошки с айраном и кефиром. Айран и кефир прекрасно сочетаются друг с другом, получается очень вкусно.
Ингредиенты
- Колбаса вареная 300 г
- Огурец 4 шт
- Картофель (отварной) 6 шт
- Петрушка 0,5 пучка
- Укроп 0,5 пучка
- Кефир 1 л
- Соль по вкусу
- Яйцо (отварное) 5 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса вареная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Яйцо порезать кубиками.
Шаг 2 из 9
Колбасу так же нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 9
У огурцов отрезаем "попки" и режем мелкими кубиками.
Шаг 4 из 9
Заранее отваренный картофель в мундире почистить и нарезать кубиками.
Шаг 5 из 9
Зелень мелко рубим.
Шаг 6 из 9
Все смешиваем и солим.
Шаг 7 из 9
Теперь берем кефир и айран. Пропорции 1:1. В списке продуктов айран я не указала, потому что его там нет.
Шаг 8 из 9
Выливаем айран и кефир к остальным продуктам. Перемешиваем.
Готово!
Окрошка готова. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Какая освежающая и аппетитная окрошка!
17 июня 2016 23:54
Ответить
Лучшее решение для лета, буду готовить.
4 июня 2016 16:41
Ответить
Вкусно!
2 июня 2016 12:05
Ответить
Спасибо
3 июня 2016 07:39
Ответить
Люблю окрошку во всех её проявлениях, коллекционирую рецепты и готовлю ооочень часто. Отличная окрошка!
2 июня 2016 10:48
Ответить
Спасибо. Я тоже фанат окрошки
3 июня 2016 07:40
Ответить
Салат с колбасой и помидорами
Салат с колбасой и помидорами - простой, но очень вкусный салат для ...
08.08.2017, 10:39
Елена Калинина
Постный картофельный салат с квашеной капустой
Предлагаю насладиться вкусным и полезным салатом, который зарядит на ...
31.03.2016, 23:03
Evangelina
Картофель с перечным соусом
Картофель с перечным соусом. Хочу предложить Вам приготовить очень в ...
04.11.2017, 16:44
ihajse
Немецкий картофельный салат с редисом и маринованными огурчиками
Лето - пора грилей и закусок.Предлагаю попробовать немецкий картофел ...
02.07.2013, 21:39
barska
Картофель по-перуански с киноа-соусом
Вариация очень известного картофельного салата "Papa A La Huancaina" ...
13.07.2013, 21:01
barska
Картофельные гнезда
Картофельные гнезда. Гнезда готовятся из отварного картофеля в мунди ...
10.05.2018, 15:28
lorik26
Картофель с начинкой из помидора и копченого куриного мяса
Представляю вашему вниманию отличную горячую закуску это картофель с ...
13.10.2015, 12:25
ihajse
Салат с картофеля и охотничьих колбасок
Представляю вашему вниманию вкусный осенний салат с серии когда гост ...
22.10.2015, 16:54
ihajse
Картофель фаршированный яйцами с сыром
Очень интересный вариант фаршированного картофеля куриными отварными ...
11.04.2016, 20:52
HelgaZ
Картофельный салат со скумбрией
Часто после приготовления салатов к праздничному столу остаются отва ...
12.10.2020, 10:54
Yulia.