Окрошка на кефире с лимонным соком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9993 раз
Можно приготовить и такой вариант окрошки. В основе ее овощи, молочная отварная колбаса, и кефир с кипяченной воде и лимонным соком. Соль и перец по вкусу, зелень приветствуется в больших количествах. Я добавила только укроп, но с зеленым луком и укропом будет еще вкуснее! Картофель и яйца отварите заранее. Поехали!
Ингредиенты
- Колбаса вареная 600 г
- Яйцо (отварное) 6 шт
- Огурец 300 г
- Картофель отварной (в мундире) 300 г
- Редис 300 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кефир 1% 0.5 л
- Лимон по вкусу
- Вода по вкусу
- Укроп пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса вареная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Колбасу отварите пару минут в кипятке. Порежьте.
Шаг 2 из 7
Отваривайте картофель в мундире, остудите и порежьте.
Шаг 3 из 7
Огурец вымыть и кубиком порезать.
Шаг 4 из 7
Редис вымыть, срезать хвостики и порезать.
Шаг 5 из 7
Яйца порубить кубиками.
Шаг 6 из 7
Все сложить, добавить рубленный укроп, соль-перец и лимонный сок. Перемешать.
Готово!
Заливаем кефиром и разбавляем кипяченной холодной водой до нужной кондиции. Пробуйте.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Люблю окрошку во всех видах и такую тоже, отличная!
17 августа 2016 22:20
Ответить
спасибо!!!
18 августа 2016 08:55
Ответить
Вкуснооооо, обожаю окрошку
17 августа 2016 21:26
Ответить
Надя, спасибо, и мы ее любим!
17 августа 2016 21:34
Ответить
Мясная окрошка со сметаной и майонезом
Мясная окрошка со сметаной и майонезом. Сегодня хочу поделится с вам ...
22.12.2019, 15:17
ihajse
Салат из мяса курицы с овощами
Салат из отварного мяса курицы с отварной морковью, свежим огурцом, ...
15.07.2016, 14:53
lorik26
Салат "Красная шапочка"
Очень простой, быстрый в приготовлении, эффектный и вкусный салат из ...
10.07.2012, 20:13
Zoya7
Салат "Курица в перьях"
Этот салат я нашла на просторах интернета. Сначала сомневалась - гот ...
11.10.2015, 15:17
lorik26
Салат с курицей яйцом и сыром
Салат с курицей яйцом и сыром. Делюсь с вами не сложным рецептом при ...
14.01.2021, 16:59
ihajse
Салат из отварной курицы, яблок и шпината
Салат из отварной курицы, яблок и шпината. Хочу поделиться с вами ре ...
11.10.2017, 21:33
ihajse
Ленивые и быстрые котлеты из отварной курицы
Часто бывает, что людей много, а в холодильнике продуктов мало. Резк ...
09.09.2015, 22:21
nnoir
Салат из куриного филе с маринованными маслятами
Сегодня предлагаю вам приготовить довольно простенький, но при этом ...
24.10.2016, 21:49
тамара агапитова
Детский суп с цветочками
Легкий и красивый детский суп с пастой "цветочек". ...
15.04.2014, 11:56
Тория
Салат "Морковка"
Предлагаю приготовить очень нежный и вкусный салат, который оформлен ...
05.01.2016, 14:01
Senata