Наверх
На сайте 46850 рецептов и 56566 отзывов! На сайте 46850 рецептов и 56566 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Борщ на свиных ребрышках

2428
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мы привыкли, что борщ есть в обеденном меню у каждой хозяйки. Есть много хитростей в приготовлении борща, его варили и с добавлением кислой капусты и старого сала. Отличает борщ от щей добавленная в него свекла. У каждой хозяйки есть несколько рецептов этого первого блюда, предлагаю вам приготовить свой вариант.

Приготовление:

Шаг 1
Готовим продукты, свиные ребрышки промыть.

Борщ на свиных ребрышках
Шаг 2
Картофель нарезать кубиками.

Борщ на свиных ребрышках
Шаг 3
Приготовить томатный сок.

Борщ на свиных ребрышках
Шаг 4
Капусту нашинковать.

Борщ на свиных ребрышках
Шаг 5
Морковь и свеклу натереть на терке, лук репчатый мелко нарезать.

Борщ на свиных ребрышках
Шаг 6
Для заправки пассеровать лук.

Борщ на свиных ребрышках
Шаг 7
Добавить к луку морковь и свеклу, обжарить на растительном масле.

Борщ на свиных ребрышках
Шаг 8
Варим бульон час-полтора, снимая пену после закипания. Добавляем картофель и варим до готовности картофеля минут 20. Добавляем зажарку из овощей, капусту, вливаем томатный сок, варим до готовности, солим, перчим. Добавляем зелень.

Борщ на свиных ребрышках
Шаг 9
Борщ должен настояться.
Борщ на свиных ребрышках
Готово!
Подаем со сметаной. Приятного аппетита!

Борщ на свиных ребрышках
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10