Окрошка с курицей на кефире и газированной воде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4092 раз
С приближением тепла уже не хочется горячих борщей и супов. Окрошка в данном случае выход. У нас она сегодня с курицей на кефире с газированной водой. Охлаждает, насыщает и просто вкусно.
Ингредиенты
- Картофель 4-5 штук
- Яйцо (отварное) 4 штуки
- Курица отварная 400 грамм
- Огурец 2 штуки
- Лук зеленый 15 грамм
- Укроп 10 грамм
- Кефир 2,5 % 0,7 литр
- Вода газированная 250 мл
- Редис 100 грамм
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10
Картофель отварить, охладить, очистить, мелко нарезать. Выложить в кастрюлю.
Шаг 2 из 10
Отварную курицу нарезать и добавить в кастрюлю к картофелю.
Шаг 3 из 10
Нарезать свежий огурец.
Шаг 4 из 10
Добавить нарезанный редис.
Шаг 5 из 10
Мелко нарезать зеленый лук.
Шаг 6 из 10
Добавить нарезанные вареные яйца.
Шаг 7 из 10
А также зелень укропа и петрушки. Можно что-то одно.
Шаг 8 из 10
Влить в кастрюлю кефир.
Шаг 9 из 10
Добавить газированную воду и посолить по вкусу. Густоту окрошки регулируйте по своему вкусу.
Готово!
Окрошка готова. Подаем со сметаной. Можно добавить и майонез.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как я люблю все виды окрошек. Всё лето их готовлю! Отличный вариант, так захотелось!
16 апреля 2017 13:28
Ответить
Зеленая фасоль со свежим томатным чатни
Для любителей чатни и зеленой фасоли. Мне оч. понравилось, чатни чем ...
21.09.2013, 19:59
Апрель
Грибочки в белом вине
Закуска хороша как в горячем так и в холодном виде. Рецепт прост, но ...
23.05.2012, 10:32
ОльгаЧ
Зеленый суп из листьев салата
Вкуснейший суп разнообразит ваше меню=) ...
10.04.2014, 18:56
Oduvanchik
Свекольник на курице
Этот суп готовиться на основе куриного мяса. Изюминка его - запеченн ...
12.02.2014, 16:10
Oduvanchik
Салат с красной фасолью и сыром фета
Вкусный весенний салат с мягким сыром фета и красной фасолью. В осно ...
29.04.2017, 22:35
mnat
Как заморозить зелень на зиму
Я буду замораживать на зиму петрушку, но таким способом можно заморо ...
16.09.2015, 20:30
lorik26
Салатус аппетитус зверсус
Насмотрелась мультиков с ребенком. Возник вариант такого названия. Н ...
28.05.2014, 21:33
nnoir
Салат "Печеночный"
Сытный салатик. Понравится даже тем, кто не любит печень. Испытала н ...
16.04.2013, 20:24
leditanja
Закуска на маце
Почему на маце? Она нейтральна. Очень подходит сюда. ...
06.05.2014, 10:02
nnoir
Пикантные свиные котлеты на косточке
Скорый ужин приготовленный на гриле или в духовке.Главное заранее за ...
30.04.2013, 04:28
Апрель