Суп с белой колбасой
Понравился 1 повару
Просмотрен 6789 раз
Вкусный, ароматный и очень сытный супчик.
Ингредиенты
- Овощная смесь (морковь, лук-порей,сельдерей) 500 г
- Колбаса сырая белая 3-4 шт
- Лавровый лист 1-2 шт
- Смесь перецев горошком по вкусу
- Картофель 3 шт.
- Сливочное масло 10 г.
- Вода 2 л
- Томатный соус 50 мл.
- Растительное масло для жарки
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Засыпаем в кастрюлю с толстым дном овощную смесь и слегка пассируем на сливочном масле
Шаг 2 из 7
Добавляем воду и доводим до кипения.
Шаг 3 из 7
Очищаем и нарезаем кубиком картофель. Добавляем картофель в суп. Варим 20 минут.
Шаг 4 из 7
Наливаем томатный соус.
Шаг 5 из 7
На растительном масле обжариваем кружочки колбасы.
Шаг 6 из 7
Добавляем к супу специи, обжаренную колбасу и томатный соус. Солим по вкусу. Доводим до кипения и выключаем. Даем настояться супу.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет