Наверх
На сайте 42928 рецептов и 54205 отзывов! На сайте 42928 рецептов и 54205 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Борщ с грудкой индейки

2101
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Борщ с индейкой – блюдо нежирное, но при этом есть небольшой секрет, как сделать такой борщ «не пустым». Часть картофеля мы разомнем мялкой, что позволит сделать вкус этого блюда «наваристым» и более сытным.

Приготовление:

Шаг 1
Свеклу очищаем и натираем на мелкой терке, выкладываем на сковороду с маслом. Обжариваем. Доливаем немного воды, тушим свеклу около 20 минут.
Борщ с грудкой индейки
Шаг 2
Тем временем очищаем и измельчаем картофель, складываем в кастрюлю.
Борщ с грудкой индейки
Шаг 3
Индюшиное филе режем небольшими кусочками, отправляем к картофелю. Заливаем водой и ставим вариться.
Борщ с грудкой индейки
Шаг 4
После того, как содержимое кастрюли закипит, отправляем в нее заправку из свеклы. Борщ солим.
Борщ с грудкой индейки
Шаг 5
Готовим томатную заправку. Измельчаем лук и морковь, обжариваем на растительном масле. Добавляем томатную пасту и немного воды.
Борщ с грудкой индейки
Шаг 6
Тушим овощи 10 минут.
Борщ с грудкой индейки
Шаг 7
Тем временем измельчаем капусту.
Борщ с грудкой индейки
Шаг 8
Отправляем капусту в кастрюлю в борщ и варим до готовности.
Борщ с грудкой индейки
Шаг 9
Когда основные компоненты борща будут готовы, отправляем в кастрюлю овощную заправку. Варим еще 5 минут. В конце добавляем зелень и чеснок. Даем настояться час.
Борщ с грудкой индейки
Готово!
Приятного аппетита!
Борщ с грудкой индейки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10