Наверх
На сайте 42144 рецептов и 53707 отзывов! На сайте 42144 рецептов и 53707 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Борщ из свиной рульки

654
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Люблю готовить борщ из рульки. Он получается наваристым, с каким то своим особенным вкусом. Перед подачей на стол борщу обязательно надо постоять хотя бы 20 минут.

Приготовление:

Шаг 1
Рульку нужно тщательно вымыть, положить в кастрюлю с водой и варить 1 час.
Борщ из свиной рульки
Шаг 2
Тем временем чистим и нарезаем кубиками картофель.
Борщ из свиной рульки
Шаг 3
Подготовим лук и морковь. Морковь натираем на терке. Лук мелко режем.
Борщ из свиной рульки
Шаг 4
Капусту шинкуем, мелко рубим петрушку и нарезаем болгарский перец.
Борщ из свиной рульки
Шаг 5
Когда рулька сварится вынимаем ее из кастрюли.
Борщ из свиной рульки
Шаг 6
Кладем в бульон картофель, пусть варится.
Борщ из свиной рульки
Шаг 7
Обжариваем на подсолнечном масле лук и морковь.
Борщ из свиной рульки
Шаг 8
Добавляем мелко порезанные помидоры. Помидоры можно заменить томатной пастой. Тушим 5 минут.
Борщ из свиной рульки
Шаг 9
Затем отправляем в кастрюлю.
Борщ из свиной рульки
Шаг 10
Когда картофель станет мягким, выкладываем в кастрюлю капусту, петрушку и перец.
Борщ из свиной рульки
Шаг 11
И порезанное мясо из рульки. Солим по вкусу. Даем прокипеть борщу минуту и выключаем плиту.
Борщ из свиной рульки
Готово!
Приятного аппетита!
Борщ из свиной рульки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12