Борщ с сосисками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12380 раз
Борщ- дежурное блюдо на нашем столе. Среди множества вариантов и есть и такой: с сосисками. Я его варила на свином, нежирном бульоне. Подойдет любой мясной бульон, а вообще-то и на воде будет неплохо. Сытно, полезно и вкусно.
Ингредиенты
- Бульон свиной 2 л
- Картофель 3 штуки
- Морковь 1 штука
- Свекла 1 штука
- Помидор (без кожицы) 3 штуки
- Капуста белокочанная 300 грамм
- Соль по вкусу
- Сосиски молочные 200 грамм
- Чеснок 2-3 зуб.
- Петрушка 10 грамм
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Картофель нарезать кубиками и выложить в кастрюлю.
Шаг 2 из 10
Налить в кастрюлю бульон.
Шаг 3 из 10
Морковь натереть на терке, а лук мелко нарезать. Слегка припустить на подсолнечном масле.
Шаг 4 из 10
Добавить в кастрюлю лук, морковь и натертую среднюю свеклу. Варить 10 минут.
Шаг 5 из 10
Капусту нарезать тонкой соломкой и выложить в кастрюлю.
Шаг 6 из 10
Добавить измельченные помидоры. Борщ посолить по вкусу. Варить до готовности всех овощей.
Шаг 7 из 10
В конце добавить измельченный чеснок.
Шаг 8 из 10
Сосиски нарезать кружками.
Шаг 9 из 10
Добавить сосиски в борщ, проварить 3-4 минуты . В готовый борщ всыпать нарезанную петрушку, укроп.
Готово!
Борщ с сосисками готов. Ароматный, сытный и очень вкусный.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет