Наверх
На сайте 45362 рецептов и 55759 отзывов! На сайте 45362 рецептов и 55759 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Борщ с шампиньонами

796
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Борщ - это всегда сытно, ароматно и вкусно. Если вы еще не пробовали борщ с шампиньонами, обязательно приготовьте. Можно взять свежие грибы или как у меня консервированные.

Приготовление:

Шаг 1
В кастрюлю налить мясной бульон и выложить нарезанный кубиками картофель. Начать варить борщ.
Борщ с шампиньонами
Шаг 2
Сразу за картофелем добавить в кастрюлю тертую свеклу среднего размера.
Борщ с шампиньонами
Шаг 3
Морковь натереть на терке, а лук мелко нарезать. Припустить на сковороде с подсолнечным маслом. Добавить в борщ. Варить 15 минут.
Борщ с шампиньонами
Шаг 4
Выложить нарезанную тонкой соломкой капусту. Добавить измельченные помидоры без кожицы. Варить до готовности всех ингредиентов еще 10-15 минут.
Борщ с шампиньонами
Шаг 5
Добавить в борщ шампиньоны. У меня были консервированные, нарезанные. Вполне подойдут и свежие.
Борщ с шампиньонами
Шаг 6
Посолить по вкусу, приправить лавровым листом и варить еще 5-7 минут.
Борщ с шампиньонами
Шаг 7
В готовый борщ добавить нарезанную зелень и чеснок.
Борщ с шампиньонами
Готово!
Борщ с шампиньонами готов. Подаем на первое в обед.
Борщ с шампиньонами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8