Борщ с черносливом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4295 раз
Рецептов борща очень много и каждый раз хочется порадовать своих близких чем-то новым. Сегодня в нашем меню борщ с черносливом. Это борщ с лёгким ароматом дымка, который придаёт борщу чернослив. А ещё этот борщ постный, поэтому его рекомендую варить в пост.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Свекла 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста белокочанная 0,3 шт.
- Чернослив 16 штук
- Чеснок по вкусу
- Укроп 0,5 пучка
- Масло растительное для жарки
- Соус томатный 500 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления борща, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Картофель чистим моем и нарезаем кубиками и отправляем вариться.
Шаг 3 из 12
Свеклу нарезаем брусочками.
Шаг 4 из 12
Морковь натираем на тёрке.
Шаг 5 из 12
Лук мелко нарезаем.
Шаг 6 из 12
Капусту также нарезаем, или измельчаем на шинковке. Добавляем её картофелю.
Шаг 7 из 12
Лук и морковь пассеруем на масле.
Шаг 8 из 12
Свеклу обжариваем и когда она станет мягкой добавляем к ней стакан воды и продолжаем тушить.
Шаг 9 из 12
Пассеровку добавляем к свекле и тушим вместе до готовности. А также добавляем чернослив. Затем пассеровку с черносливом отправляем в борщ.
Шаг 10 из 12
Чеснок выдавливаем через пресс и отправляем в борщ.
Шаг 11 из 12
Борщ готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
И нам нравится! Вкус изменяется!
5 августа 2017 21:31
Ответить
Чернослив особый вкус придает, мне очень нравится.
5 августа 2017 00:16
Ответить
Тушеный картофель из микроволновки
Очень вкусная картошка без проблем.
25.03.2012, 18:03
LesKra
Картофельные ежики
Простая, вкусная и эффектная закуска.
12.02.2012, 12:24
Zoya7
Картофель с яблоком и розмарином
Зимний вариант приготовления ароматного картофеля. ...
05.01.2015, 21:41
mnat
Окрошка с дайконом
Обычно в состав окрошки входит молодой красный редис, но в его отсут ...
15.10.2017, 16:25
OdryParker
Гратен Дофинуа
Это зимнее, сытное, согревающее блюдо. Его подают в обязательном пор ...
30.04.2015, 15:30
lorik26
Окрошка на тане в мультиварке
Простой и быстрый способ приготовления всеми любимого холодного супа ...
17.07.2015, 13:38
OdryParker
Картофель по-сельски
Одним из самых популярных гарниров является картофель в любом его пр ...
25.07.2021, 15:42
uliay
Картофель по-итальянски
Еще один вил приготовления картофеля предлагаю вам. ...
14.08.2012, 09:31
Marina30
Картофельные драники с цветной капустой и зеленью
Картофельные драники с цветной капустой и зеленью. Очень люблю карто ...
23.10.2017, 20:13
ihajse
Чесночно-сливочные картофельные дольки с лаймом
Вкусный и очень ароматный картофельный гарнир. ...
23.12.2013, 20:18
Татьяна Маражо