Щи из свежей капусты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5237 раз
Очень актуально для тех, кто держит пост.
Ингредиенты
- Бульон мясной или овощной 2,5 л
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Капуста белокачанная 300 г.
- Помидор 2 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Чеснок 1 зуб.
- Зелень
- Растительное масло без запаха 30г.
Приготовление20-30 минут
Картофель нарезать и положить в кастрюлю с бульоном.
Затем нарезать мелко лук и морковь. Слегка припустить на сковородке с растительным маслом и тоже отправить в щи.
Затем капусту
Варим почти до готовности. Затем трем помидоры(можно томатный морс или пасту) и добавляем в щи. Солим, перчим и кладем лавровый листик. Через минут 10 выключаем. Кладем зелень и мелко порезанный чеснок. Можно чеснок измельчить в чесночнице.
Затем нарезать мелко лук и морковь. Слегка припустить на сковородке с растительным маслом и тоже отправить в щи.
Затем капусту
Варим почти до готовности. Затем трем помидоры(можно томатный морс или пасту) и добавляем в щи. Солим, перчим и кладем лавровый листик. Через минут 10 выключаем. Кладем зелень и мелко порезанный чеснок. Можно чеснок измельчить в чесночнице.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет