Наверх
На сайте 42913 рецептов и 54201 отзывов! На сайте 42913 рецептов и 54201 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рецепты приготовления супов с фото

 
  • Ингредиенты:

    • Лосось
      600 г.
    • Вода
      3 л.
    • Сливки 20%
      200 мг.
    • Лук репчатый
      2 шт.
    • Картофель
      3 шт.
    • Морковь
      1 шт.
    • Лавровый лист
      по вкусу
    • Перец белый
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Соль
      по вкусу
    • Сыр твердый
      100 г.
    • Лук-порей
      0,5 шт.
    • Горбуша копченая
      по вкусу
    • Укроп
      по вкусу
    • Паприка
      по вкусу
    • Имбирь сухой молотый
      по вкусу
    Лохикейтто (суп из лосося) – блюдо финской кухни, предусматривающее ...
  • Ингредиенты:

    • Грудка индейки
      200 г.
    • Картофель
      1-2 шт.
    • Морковь
      1 шт.
    • Лук репчатый
      0,5 шт.
    • Кукуруза
      100 г.
    • Вода
      1,5 л.
    • Соль
      по вкусу
    • Капуста брюссельская
      100 г.
    Готовить такой суп можно часто, для разнообразия чередуя его с пюре ...
  • Ингредиенты:

    • Горох
      250 грамм
    • Лук репчатый
      1 штука
    • Морковь
      1 штука
    • Масло подсолнечное
      20 мл.
    • Бульон куриный
      1,7 л
    • Картофель
      2 штуки
    • Колбаса копченая
      200 грамм
    • Соль
      по вкусу
    • Петрушка
      5 грамм
    Гороховый суп - сытное, полезное и вкусное блюдо. Если вам не против ...
    Вчера, 04:30
    +3
  • Ингредиенты:

    • Картофель
      3-4 штуки
    • Тыква
      200 грамм
    • Лук репчатый
      1 штука
    • Морковь
      1 штука
    • Масло подсолнечное
      30 мл
    • Сливки 20%
      100 мл
    • Чеснок
      1-2 зуб.
    • Соль
      по вкусу
    Супы-пюре заняли достойное место на нашем обеденном столе. Бархатист ...
    18-02-2017, 18:18
    +5
  • Ингредиенты:

    • Мясо кролика
      300 г.
    • Чечевица
      1 ст.
    • Морковь
      1 шт.
    • Картофель
      1 шт.
    • Лавровый лист
      1 шт.
    • Соль
      по вкусу
    • Вода
      2 л.
    Чечевица абсолютно экологический продукт. Она не накапливает в себе ...
  • Ингредиенты:

    • Курица
      500 грамм
    • Картофель
      2 штуки
    • Морковь
      1 штука
    • Лук репчатый
      1 штука
    • Масло подсолнечное
      20 мл.
    • Макароны рожки
      100 грамм
    Нет ничего проще, чем суп из курицы с макаронами. Это всегда сытно, ...
    17-02-2017, 18:58
    +2
  • Ингредиенты:

    • Мясо кролика
      200 г.
    • Капуста цветная
      200 г.
    • Тыква
      150 г.
    • Вода
      1 л.
    • Соль
      по вкусу
    • Лавровый лист
      1 шт.
    • Укроп
      по вкусу
    Супы для детей очень важны. Это основа правильного питания детского ...
  • Ингредиенты:

    • Бульон куриный
      1,5 литра
    • Картофель
      2 шт.
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Морковь
      1 шт.
    • Свекла
      0,5 шт.
    • Огурец соленый
      2 шт.
    • Масло оливковое
      2-3 шт.
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Специи
      по вкусу
    • Порошок чесночный
      по вкусу
    Свекольный суп с соленым огурцом, картофелем и морковью. Этот суп я ...
    16-02-2017, 22:48
    +4
  • Ингредиенты:

    • Мясо кролика
      200 г.
    • Горошек зеленый
      60 г.
    • Картофель
      1 шт.
    • Морковь
      0,5 шт
    • Вермишель паутинка
      3 ст.л.
    • Вода
      1,5 л.
    • Лук репчатый
      0,5 шт.
    • Соль
      по вкусу
    • Лавровый лист
      1 шт.
    Суп из мяса кролика готовится без заправки, поэтому его можно рекоме ...
  • Ингредиенты:

    • Куриные ножки
      2 шт.
    • Лапша
      150 гр.
    • Морковь
      1 шт.
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Чеснок
      3 шт.
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Лавровый лист
      2 шт.
    Суп - лапша на курином бульоне. Этот вкуснейший и очень простой суп ...
    14-02-2017, 16:05
    +4
  • Ингредиенты:

    • Картофель
      2 шт.
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Морковь
      1 шт.
    • Перец черный
      по вкусу
    • Фарш (свино-говяжий)
      250 г
    • Капуста белокочанная
      150 г
    • Масло растительное
      для жарки
    • Лавровый лист
      1 шт.
    • Петрушка
      4 вет.
    • Соль
      по вкусу
    • Петрушка
      1 корень
    Щи — традиционное русское блюдо, которое известно всем. Фрикадельки ...
  • Ингредиенты:

    • Бульон рыбный
      2 литра
    • Картофель
      3 шт.
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Помидор
      2 шт.
    • Булгур
      0,5 стакан
    • Лавровый лист
      2 шт.
    • Перец черный
      4 шт.
    • Перец душистый
      4 шт.
    • Чеснок
      2 шт.
    • Соль
      по вкусу
    • Специи
      по вкусу
    Рыбный суп с булгуром. Суп я буду варить на бульоне из большой голов ...
    13-02-2017, 12:42
    +4
  • Ингредиенты:

    • Картофель
      6 шт
    • Морковь
      1 шт
    • Лук репчатый
      1 шт
    • Консервированные сардины
      150 г
    • Зелень
      1 пучек
    • Помидор
      1 шт
    • Лавровый лист
      2 шт
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Масло подсолнечное
      3 ст.л
    • Вода
      2,5 л
    Рыбный суп со свежими помидорами ароматный и сытный. Это популярное ...
  • Ингредиенты:

    • Репа
      300 г.
    • Тыква
      150 г.
    • Морковь
      1 шт.
    • Вода
      1 л.
    • Лавровый лист
      1 шт.
    • Соль
      щепотка
    • Лук репчатый
      0,5 шт.
    • Сливочное масло
      5 г.
    Польза репы для детей заметно больше, чем вы это себе можете предста ...
  • Ингредиенты:

    • Лосось
      500 г
    • Вода
      2, 5 л
    • Картофель
      5 шт.
    • Морковь
      1 шт
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Лавровый лист
      1 шт.
    • Масло растительное
      для жарки
    • Перец душистый
      10 шт.
    • Зелень
      6 вет.
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Сливки 20%
      200 г
    Чтобы приготовить вкусный и бюджетный рыбный суп, совсем не обязател ...

Первым блюдам на столе первое место — портал Vpuzo предлагает самые разнообразные по составу и способу приготовления рецепты супов с фото. В нашей стране это блюдо является самым популярным. О пользе супа можно говорить бесконечно: он поднимает настроение, согревает в холод, прибавляет сил и помогает освежиться в летний зной. Все секреты приготовления этого блюда уже размещены на нашем сайте.

Как приготовить суп так, чтобы он понравился всем членам семьи и мог быть подан даже на званом обеде? Мы расскажем обо всех секретах и особенностях, дадим подробные рекомендации, покажем фото рецептов и подскажем правила подачи.

Классификации супов по составу и консистенции

Для приготовления супов используются самые разнообразные продукты. В зависимости от рецепта существует несколько видов классификаций и сотни подвидов, наиболее популярными из которых являются:

  • мясные;
  • рыбные;
  • овощные;
  • из птицы;
  • молочные.

Также супы бывают:

  • заправочные;
  • прозрачные;
  • пюреобразные.

Как приготовить суп?

Оптимальный состав, баланс белков, жиров и углеводов, быстрая усвояемость делают приготовление супов делом не только приятным, но и важным для здоровья семьи. Однако занятие это не простое, имеющее множество нюансов и правил. Все представленные рецепты супов с фото содержат подробное руководство к действию. Пошаговые инструкции приготовления, четкие временные рамки, строгое указание количества продуктов – великолепный результат гарантирован!

Как приготовить суп, который полюбили бы все домочадцы и просили добавки? Это истинное искусство, которому мы готовы обучить всех наших пользователей. Вы узнаете секреты приготовления правильного бульона, сочетания приправ и подходящих соусов и много различных рецептов супов.

Простые легкие или наваристые густые, традиционные или экзотические — первые блюда имеют тысячи вариаций приготовления. Может и у вас есть свой рецепт супа с фото? Размещайте его на портале и пополняйте нашу кулинарную коллекцию.

Интересные факты

Первая публикация о супе датируется IV веком. В кулинарной книге Апикура дается подробный рецепт, который содержит рыбный соус, вино, мозги, специи и рубленое мясо.

Первое является универсальным блюдом. Оно пользуется огромной популярностью среди желающих похудеть. Диетическое кушанье варится на куриной или овощной основе (возможны разные редакции) с добавлением шпината, сельдерея, помидоров, цуккини и т. д.

Бульоны издавна считаются хорошим средством при различных недомоганиях. Например, «норвежский суп» рекомендован как действенный способ борьбы с простудой и ОРВИ. Рецепт прост: для приготовления понадобится молоко и пиво в пропорциях 1:1 и несколько ложек муки.

Одним из самых знаменитых является венгерский гуляш. Рецепт приравнен к памятникам культурного наследия государства, а жители подали заявку на защиту супа в ЮНЕСКО.

Самым дорогим в мире супом считается «Будда прыгает через стенку». В перечень ингредиентов для приготовления входят около 12 видов специй и 30 наименований продуктов, в том числе гребешки, акулий плавник и золотой песок. Одна порция стоит около 200$.

Лучшую рекламу получил, безусловно, «Суп Кэмпбелла». Банки оформлял сам Энди Уорхолл. Запоминающийся внешний вид и простой рецепт сделали продукт лидером продаж в USA.

Далее