Рассольник с семгой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8380 раз
Простой, быстрый в приготовлении суп и очень вкусный.
Ингредиенты
- Семга свежая 0,5 кг
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Огурец маринованный или соленый 1-2 шт.
- Перец болгарский красный 0,5 шт.
- Рис 3 ст.л.
- Масло растительное 30 г.
- Лавровый лист 2 шт.
- Приправа для рыбы
- Соль и перец по вкусу
Приготовление30-60 минут
Из рыбы варим бульон, процеживаем и выкладываем семгу на тарелку.
Морковь трем на терке, лук мелко режем, слегка обжариваем на растительном масле и отправляем в суп.
Картофель режем кубиками и тоже кладем в кастрюлю.
Затем кладем рис.
Когда картофель, рис, морковь и лук будут готовы, трем на терке большой огурец, мелко режем красный перчик, берем лавровый лист и добавляем в суп. Даем провариться еще минут 5-10.
В готовый суп кладем рыбу и зелень.
Морковь трем на терке, лук мелко режем, слегка обжариваем на растительном масле и отправляем в суп.
Картофель режем кубиками и тоже кладем в кастрюлю.
Затем кладем рис.
Когда картофель, рис, морковь и лук будут готовы, трем на терке большой огурец, мелко режем красный перчик, берем лавровый лист и добавляем в суп. Даем провариться еще минут 5-10.
В готовый суп кладем рыбу и зелень.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
А я с перловкой никогда не готовила, у меня ее даже в доме нет. Надо купить. Спасибо, Наташенька!
16 февраля 2012 11:57
Ответить
Вксноооо! Но для меня рассольник привычнее с перловкой, впрочем, если бы меня угощали таким, я бы не капризничала
15 февраля 2012 20:16
Ответить
Нежная сёмга под клюквенным соусом
Нежная и просто тающая во рту рыбка, а под клюквенным соусом просто ...
14.11.2012, 01:15
lakshmi
Салат с жареной семгой и персиком
Салат с жареной семгой и персиком . Сегодня хочу поделиться с вами р ...
06.06.2017, 13:53
ihajse
Семга на овощной подушке
Такие папийоты (в пекарской бумаге) готовятся очень быстро. Из чего ...
06.08.2012, 01:35
Татьяна Маражо
Семга с броколли, запеченная в пергаментных лодочках
Нежная запеченная рыбка с броколли - вкусно, полезно и быстро! ...
20.12.2011, 13:53
Жени
Сёмга под клюквенным соусом
Кисленький клюквенный соус прекрасно гармонирует к рыбе. ...
16.03.2013, 16:11
тамара агапитова
Творожные клецки с семгой
Такие клецки готовятся достаточно быстро.. Съедаются еще быстрее ! Р ...
06.09.2012, 01:30
Татьяна Маражо
Суп из брюшек сёмги
Сёмга рыба дорогая и не всегда есть возможность купить её. Купите бр ...
06.02.2015, 20:08
тамара агапитова
Сендвичи с красной рыбой
Для желающих быстро перекусить предлагаю вариант сендвичей с соленой ...
10.05.2021, 18:58
OdryParker
Рыбный суп из головы семги со щавелем
Рыбный суп из головы семги со щавелем. Со щавелем этот суп имеет нем ...
16.11.2020, 19:05
Nadin 05
Суп из хребта семги
В большинстве рыбных отделов на рынке можно встретить обрезки, хребт ...
30.05.2013, 11:08
МарияС