Щи из квашеной капусты
Понравился 1 повару
Просмотрен 6678 раз
Казалось бы, ну что в этом блюде особенного. Но на самом деле, это очень вкусная еда. Мы щи эти больше любим, чем наш родной украинский борщ.
Ингредиенты
- Бульон мясной 2,5 л
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста квашенная 400 г.
- Соль и специи по вкусу
- Сахар по вкусу
- Лавровый лист
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Сварить любой мясной бульон. Загрузить в него капусту и варить минут 30-40 до мягкости. Если вы хотите, чтоб хрустела, варите меньше.
Обжариваете морковку с луком и - следом за капустой.
Отдельно варите картошку и, когда капуста готова, соединяете с ней.
Вот, собственно, и весь сказ. Я еще добавляю приправу для супов, лавровый лист, перец и сахар. Соли не надо. Удачи всем!
Обжариваете морковку с луком и - следом за капустой.
Отдельно варите картошку и, когда капуста готова, соединяете с ней.
Вот, собственно, и весь сказ. Я еще добавляю приправу для супов, лавровый лист, перец и сахар. Соли не надо. Удачи всем!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
очень аппетитно
1 апреля 2012 00:31
Ответить
Мы с Сашей тоже их очень любим. Вот и сейчас они "благоухают" на весь дом кислой капустой. Зато потом вкусно.
21 февраля 2012 16:44
Ответить
Мой любимый вариант первого блюдо! Очень люблю всё кисленькое, и чтобы "похрустывало", так что уточнение в первом пункте как раз для меня :)
21 февраля 2012 14:17
Ответить
Курица с картошкой и паприкой на сковороде
Курица с картошкой и паприкой на сковороде - это очень легкое в приг ...
30.03.2020, 14:20
Nadin 05
Куриный суп с красной чечевицей
Куриный суп с красной чечевицей получается очень сытный и очень вкус ...
02.01.2020, 19:27
Nadin 05
Чахохбили из курицы в мультиварке
Чахохбили из курицы я буду готовить в мультиварке. Это рецепт грузин ...
10.07.2016, 13:08
lorik26
Курица тушенная в сметано-горчичном соусе
Курица тушенная в сметано-горчичном соусе получается очень вкусная, ...
24.01.2017, 17:10
Nadin 05
Курица с тыквой по-деревенски
Курица с тыквой по-деревенски. Яркое, сезонное и очень вкусное блюдо ...
09.02.2020, 20:07
lorik26
Борщ с курицей
Борщ с курицей мне нравится больше всего. Он и наваристый, сытный и ...
17.03.2020, 19:28
Nadin 05
Цыпленок жаренный в рукаве со специями
Очень вкусный цыпленок со специями.
11.05.2015, 13:07
ihajse
Курица с оливками по-корсикански "Poulet aux olives"
Корсика - это Франция? Корсиканцы говорят: "Сначала мы корсиканцы, п ...
30.06.2012, 00:23
barska
Солянка мясная сборная
Вкус солянки насыщенный кисло-соленый, благодаря добавлению соленых ...
14.02.2017, 00:56
Pearl
Курица, запеченная с картофелью
Это мой самый любимый рецепт курицы, запеченной в духовке с картофел ...
03.12.2015, 23:03
krasotka13