Овощной суп с кабачками и сардельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3934 раз
Когда нехватка времени, а хочется супа, тогда готовлю такой суп. Он довольно таки лёгкий и достаточно сытный и вкусный.
Ингредиенты
- Кабачок 1шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Шампиньоны 5шт.
- Зелень 0.5 пуч.
- Сардельки 2 шт.
- Помидоры 6 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Масло растительное 3 ст. лож.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Для супа нам понадобится картофель, кабачок, лук, морковь,шампиньоны, сардельки.
Шаг 2 из 11
А также нам понадобятся от кожицы, которую нужно надрезать крест на крест. Опустить на пол минуты в кипяток, а затем в холодную воду. Снять кожицу.
Шаг 3 из 11
Картофель нарезать мелкими кубиками.
Шаг 4 из 11
Лук нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 5 из 11
Морковь нарезаем кружочками.
Шаг 6 из 11
Лук и морковь пассеруем на растительном масле. Картофель отправляем вариться.
Шаг 7 из 11
Сардельки нарезаем и отправляем в суп.
Шаг 8 из 11
Грибы нарезаем и отправляем в суп. Солим и перчим.
Шаг 9 из 11
Кабачки нарезаем и отправляем в суп.
Шаг 10 из 11
В последнюю очередь нарезаем и добавляем зелень.
Готово!
Подаём со сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо, Надежда! Мне приятно!
20 июля 2014 08:56
Ответить
Вкуснота какая! Завтра же приготовлю! Спасибо!
19 июля 2014 18:14
Ответить
Спасибо, Машенька!
19 июля 2014 17:53
Ответить
Быстро, просто и вкусно!
19 июля 2014 15:25
Ответить
Рагу овощное летнее
Овощное рагу – прекрасное блюдо для лета. Оно хорошо тем, что дает б ...
15.08.2016, 18:17
тамара агапитова
Картофель жареный с грибами и луком
Жареной картошкой не злоупотребляем, но иногда так хочется именно та ...
27.04.2015, 19:55
тамара агапитова
Суп с тунцом и молодой кукурузой
Сытный суп с тунцом.
09.02.2013, 12:34
ОльгаЧ
Картофельная запеканка с грибами
Какая же вкусная картофельная запеканка с жареными грибочками! Можно ...
03.12.2011, 12:37
belis07
Легкий картофельно-морковный суп
Легкий картофельно-морковный суп - замечательное первое блюдо для ра ...
16.08.2017, 18:27
Елена Калинина
Картофель жареный с баклажанами
Жареный картофель с баклажанами - простое, очень вкусное блюдо для р ...
15.08.2017, 14:34
Елена Калинина
Слоенный картофельный гарнир
Слоенный картофельный гарнир - это вкуснейший картофель с нежным сли ...
10.12.2015, 20:51
lorik26
Суп с паутинкой и свининой
Этот чудесный и очень сытный суп готовила к обеду. Очень ароматный. ...
16.08.2017, 22:37
ihajse
Картофельное пюре с твердым сыром и сливками
Картофельное пюре с твердым сыром и сливками. Хочу поделиться с вами ...
13.08.2017, 20:32
ihajse
Картофельная корзиночка с грибами
Картофельные корзиночки с грибами. Здесь готовится картофельное пюре ...
06.07.2018, 14:49
lorik26