Наверх
На сайте 46943 рецептов и 56619 отзывов! На сайте 46943 рецептов и 56619 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп с фрикадельками и тыквой

891
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный и оригинальный суп с тыквой и фрикадельками на каждый день.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для фарша я использую говяжьи обрезки. Хорошо моем их.
Суп с фрикадельками и тыквой
Шаг 2
Лук чистим от шкурки.
Суп с фрикадельками и тыквой
Шаг 3
Делаем фарш из обрезков и лука, перемешиваем. Солим по вкусу. Добавляем яйцо, отбиваем фарш и охлаждаем в холодильнике 30 мин.
Суп с фрикадельками и тыквой
Шаг 4
Формируем из фарша небольшие фрикадельки.
Суп с фрикадельками и тыквой
Шаг 5
Картофель нарезаем крупными кубиками, чуть меньше фрикаделек в размере.
Суп с фрикадельками и тыквой
Шаг 6
Натираем на крупной терке очищенную и вымытую морковь.
Суп с фрикадельками и тыквой
Шаг 7
С тыквы снимаем шкурку и тоже натираем на крупной терке.
Суп с фрикадельками и тыквой
Шаг 8
В кипящую воду кладем фрикадельки и варим 15 мин. Снимаем пену.
Суп с фрикадельками и тыквой
Шаг 9
Через 15 мин кладем специи и травы, картофель, морковь и тыкву. Варим еще 15 мин до готовности картофеля посолив по вкусу.
Суп с фрикадельками и тыквой
Готово!
Подаем суп горячим, можно со сметанкой.
Суп с фрикадельками и тыквой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10