Кабачковый сливочный суп с овсяными хлопьями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2759 раз
Быстрый и сытный суп из кабачка.
Ингредиенты
- Цуккини (кабачок) 1 шт.
- Бульон овощной (куриный) 1 л
- Сыр сливочный 150 гр
- Соль (гималайская) мельничка
- Овсяные хлопья (быстрорастворимые) 2-3 ст.л.
- Масло растительное (для жарки) 1 ст.л.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Отварить крепкий овощной (можно исп-ть и куриный) бульон
Шаг 2 из 7
Кабачок очистить, нарезать кубиком.
В толстостенной кастрюльке нагреть масло, обжарить кабачок. Уменьшить огонь, тушить до готовности.
Шаг 3 из 7
Постепенно добавить бульон, взбить блендером. Вернуть на огонь.
Шаг 4 из 7
Ввести сыр, дать расплавиться
Шаг 5 из 7
Приправить по вкусу солью с травами
Шаг 6 из 7
Ввести овсяные хлопья.
Готово!
Подавать с зеленью.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет