Суп с фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3266 раз
Вкусный овощной суп с фрикадельками из говядины.
Ингредиенты
- Говядина 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Пастернак 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Брюссельская капуста 10 шт.
- Мука 1 ст. ложка
- Соль щепотка
- Лавровый лист 1 шт.
- Черный молотый перец щепотка
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Картофель и половину луковицы чистим и нарезаем. На огонь ставим кастрюлю с водой. В воду высыпаем порезанные лук и картофель. Добавляем немного соли и лавровый лист. Варим 15 минут под крышкой.
Шаг 2 из 6
Готовим фарш. Через мясорубку пропускаем говядину и почищенную половину луковицы. Добавим в фарш небольшую морковь и пастернак.
Шаг 3 из 6
В миску с фаршем насыпаем муку, соль и черный молотый перец. Все тщательно перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Из фарша формируем фрикадельки и опускаем их в кипящий суп.
Шаг 5 из 6
За 5 минут до готовности добавляем мелко нарезанный болгарский перец и брюссельскую капусту.
Готово!
Овощной суп с фрикадельками готов. Дополнить можно свежей зеленью. Подаем горячим, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ой, какой супчик !!!
7 января 2015 00:28
Ответить
Салат с булгуром и маринованными овощами
Этот салат очень актуален во время постов. В пост, несомненно, увели ...
24.10.2015, 19:27
Navely
Салат Табуле
Вкусный и полезный арабский салат! Попробуйте ;) ...
29.04.2014, 15:03
ОльгаЧ
Запеченный булгур с мясом и грибами
Запеченный булгур с мясом и грибами . Хочу предложить вам как вариан ...
11.06.2017, 13:53
ihajse
Булгур с шампиньонами в соевом соусе
Вкусный и сытный ужин из крупы булгур и шампиньонов. Шампиньоны у ме ...
31.05.2016, 11:28
HelgaZ
Салат из булгура с фетой и кедровыми орешками
Полезный салат из булгура с фетой и кедровыми орешками. Очень интере ...
05.12.2011, 16:24
belis07
Булгур с овощами на пару
Рекомендую приготовить диетическое блюдо на пару. Сегодня приготовим ...
14.09.2021, 06:16
the_dream
Булгур с овощами
Булгур с овощами. Предлагаю на обед или ужин приготовить не сложное ...
21.10.2020, 10:55
ihajse
Салат с булгуром и овощами
Салат с булгуром и овощами - помидором, огурцом, чесноком и болгарск ...
24.09.2016, 18:16
lorik26
Салат с булгуром и виноградом
Легкий пикантный салатик с необычным сочетанием отварного булгура, к ...
02.07.2015, 14:19
OdryParker
Булгур с овощами
Булгур - это пшеница, собранная в период молочной зрелости, высушенн ...
15.06.2016, 15:34
HelgaZ