Суп по-итальянски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4203 раз
Очень густой, насыщенный и вкусный суп.
Ингредиенты
- Говядина 300 гр.
- Шампиньоны 300 гр.
- Копченая колбаса 200 гр.
- Макароны 100 гр.
- Красная фасоль в собственном соку 1 б. (400 мл.)
- Оливки 150 гр.
- Сливочное масло 20 гр.
- Укроп 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Вода 2 л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Говядина
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 9
Нежирную говядину отварить в подсоленной воде и нарезать кусочками.
Шаг 3 из 9
Копченую колбасу нарезать небольшими кубиками.
Шаг 4 из 9
Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить на сливочном масле до готовности 20 мин.
Шаг 5 из 9
Бульон, в котором варилось мясо, немного разбавить водой. Довести до кипения и опустить в него мясо, грибы, колбасу и макароны. Перемешать.
Шаг 6 из 9
Фасоль из банки переложить в дуршлаг и промыть холодной водой. Тоже отправить в кастрюлю с готовящимся супом.
Шаг 7 из 9
Мелко нарезать зелень укропа. Оливки нарезать кружочками.
Шаг 8 из 9
Через 10 минут после добавления фасоли положить в суп оливки и зелень. Поперчить, по необходимости подсолить. Поварить еще 1 мин. и выключить газ.
Готово!
Суп готов. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mnat, спасибо!
21 февраля 2015 20:48
Ответить
Шикарный супчик.
21 февраля 2015 20:06
Ответить
Суп с капустой и пшеном
Суп с капустой и пшеном. Я уверена, что такие супы нравятся не тольк ...
17.02.2019, 14:50
lorik26
Солянка мясная сборная
Мясная сборная солянка с зелёными оливками и грибами густая, наварис ...
20.05.2021, 14:37
DolcheVita
Нестандартный борщ
Украинский борщ один из любимых в моей семье. У этого первого блюда ...
31.10.2015, 22:32
nnoir
Томатный суп с макаронами
Суп томатный имеет множество вариантов приготовления, оттенков вкуса ...
09.12.2018, 10:44
Marina30
Суп овощной на говяжьем бульоне
Предлагаю вам вариант легкого овощного супа, при этом он густой и на ...
30.03.2020, 09:02
tanana
Овощной суп с кукурузной крупой и консервированным горошком
Овощной суп с кукурузной крупой и консервированным горошком. Суп гот ...
09.03.2019, 12:38
lorik26
Зеленый щавелевый суп с яйцом
Это прекрасный суп для обеденного стола. Сварить суп можно на бульон ...
25.08.2016, 21:23
Тория
Борщ на говяжьем бульоне быстрого приготовления
Используя готовый бульон предлагаю приготовить быстрый борщ. Можно о ...
21.04.2017, 22:40
Pearl
Похлебка из красной чечевицы
Чечевица прекрасно сочетается с томатами, поэтому обязательно попроб ...
19.03.2016, 09:13
Marina30
Зеленый суп от Алексея Зимина
Зеленый суп от Алексея Зимина. Автор готовил суп на бульоне из говяд ...
23.08.2016, 17:22
lorik26