Подготовим продукты. Сварить куриный бульон из любой части курицы.
Шаг 2 из 5
Нарезать картофель удобными для вас кусочками. Часть моркови натереть на терке и остальную нарезать кружочками. Нарезать зеленый лук. И зразу все овощи выгрузить в кастрюлю с бульоном. Варить минут 15 до готовности картофеля.
Шаг 3 из 5
Нарезать отваренное яйцо и добавить в суп вместе с макаронами. Варить 2 минуты.
Шаг 4 из 5
Посолить и поперчить и добавить тонкую вермишель. Как только суп закипит, сразу выключать. Накрыть кастрюлю крышкой и через 15 минут вермишель и макароны будут готовы. Если вермишель готовить таким образом, она никогда не превратится в кашу. Этот суп можно разогревать и на следующий день и вермишель будет нормальная.
Готово!
При подаче каждому добавить в тарелки петрушку и брынзу.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
