Наверх
На сайте 46954 рецептов и 56648 отзывов! На сайте 46954 рецептов и 56648 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп пюре овощной с шампиньонами

716
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Суп пюре с овощами и грибами, это вкусно.

Приготовление:

Шаг 1
Картофель чистим моем и нарезаем кубиками и отправляем вариться.
Суп пюре овощной  с шампиньонами
Шаг 2
Капусту нарезаем и отправляем к картофелю вариться.
Суп пюре овощной  с шампиньонами
Шаг 3
Лук и морковь нарезаем.
Суп пюре овощной  с шампиньонами
Шаг 4
Отправляем их пассероваться на растительном масле.
Суп пюре овощной  с шампиньонами
Шаг 5
Грибы чистим и мелко нарезаем.
Суп пюре овощной  с шампиньонами
Шаг 6
Отправляем их к моркови и луку.
Суп пюре овощной  с шампиньонами
Шаг 7
Добавляем муку. Перемешиваем и пассеруем вместе 3-4 минуты.
Суп пюре овощной  с шампиньонами
Шаг 8
Добавляем сметану. Кипятим несколько минут.
Суп пюре овощной  с шампиньонами
Шаг 9
Сливаем через дуршлаг жидкую часть, а густую пробиваем погружным, или каким либо другим блендером.
Суп пюре овощной  с шампиньонами
Шаг 10
Соедините обе части, густую и жидкую.
Суп пюре овощной  с шампиньонами
Готово!
Разливаем по тарелкам и украшаем грибами.
Суп пюре овощной  с шампиньонами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11