Наверх
На сайте 48287 рецептов и 57823 отзывов! На сайте 48287 рецептов и 57823 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Зеленый суп с крапивой и шпинатом

729
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Легкий суп с весенней зеленью. Вкусный и полезный.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нарезаем лук и морковь.
Зеленый суп с крапивой и шпинатом
Шаг 2
Режем кубиками картофель.
Зеленый суп с крапивой и шпинатом
Шаг 3
Подготовленные овощи высыпаем в кипящий мясной бульон. Готовим минут 20.
Зеленый суп с крапивой и шпинатом
Шаг 4
Крапиву заливаем кипятком и оставляем на минуту, что бы она не жалилась.
Зеленый суп с крапивой и шпинатом
Шаг 5
Затем, крапиву вынимаем и нарезаем. Режем шпинат. Можно добавить немного щавеля или молодые листья белой лободы. Зелень кладем в суп за пару минут до готовности.
Зеленый суп с крапивой и шпинатом
Шаг 6
Далее, мелко режем зеленый чеснок и посыпаем его солью. Слегка прижимаем, что бы выступил сок, добавляем в уже снятый с огня суп.
Зеленый суп с крапивой и шпинатом
Готово!
Суп наливаем в порционные тарелки и добавляем несколько кусочков вареного яйца. Приятного аппетита.
Зеленый суп с крапивой и шпинатом
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7