Суп с стручковой фасолью и макаронами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4800 раз
Легкий летний суп на курином бульоне с макаронами ракушка, с стручковой фасолью, с яблоком и остальными молодыми овощами. Яблоки лучше использовать кисло-сладкие. В супе они плавать не будут, только отдадут свой аромат.
Ингредиенты
- Бульон куриный 3 литра
- Картофель (молодой) 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Фасоль стручковая по вкусу
- Яблоко 1-2 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Макароны ракушки по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Специи по вкусу
- Зелень 1 пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Заранее отварить куриный бульон. Сразу
Шаг 2 из 9
Сразу забрасываем картофель, морковь и целый лук (потом его вынуть). Овощи будут вариться минут 15-20.
Шаг 3 из 9
Теперь добавляем чеснок и фасоль и варим пять минут.
Шаг 4 из 9
С фасолью забрасываем яблоки.
Шаг 5 из 9
Теперь нужно суп посолить и поперчить. Добавить любимые специи.
Шаг 6 из 9
В самом конце варки, вынимаем лук и яблоки.
Шаг 7 из 9
И высыпаем макароны.
Шаг 8 из 9
Добавляем зелень и сразу выключаем.
Готово!
Можно подавать со сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет