Рассольник на курином бульоне
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5195 раз
Рецептов рассольника великой множество, и у каждой хозяйки он свой. Рассольник — очень популярное первое блюдо.Кто-то готовит его с рисом, кто-то добавляет томаты. Я предлагаю рецепт, который очень любим в нашей семье.Готовим его на курином бульоне.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Рис 0,5 стак.
- Огурец соленый 6 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Укроп 4 вет.
- Соль морская по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Бульон куриный 2 л
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления рассольника, нам понадобится рис,солёные огурцы,картофель,лук, морковь,зелень,соль и перец.
Шаг 2 из 9
А также нам понадобится куриный бульон.
Шаг 3 из 9
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками. Отправляем в бульон.
Шаг 4 из 9
Морковь нарезаем кружочками.
Шаг 5 из 9
Лук нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 6 из 9
Огурцы натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 7 из 9
Лук и морковь пассеруем на растительном масле на маленьком огне до мягкости.
Шаг 8 из 9
В пассеровку добавляем огурцы. Пассеруем вместе.Готовую пассеровку отправляем в суп. Даём закипеть.
Готово!
Выключаем газ, даём супу минут 10 настояться и угощаем родных и близких.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусный рассольник Томочка! я давно не готовила, ещё огурчики не открываю.
7 сентября 2015 20:50
Ответить
Анжелочка, спасибо, это ещё прошлогодняя баночка. Огурчики упругие, открыла, очень рассольничка захотелось!
7 сентября 2015 22:07
Ответить
Тамара, уже огурчики открываешь? )))) Вкусно
7 сентября 2015 20:32
Ответить
Спасибо, Ларочка! Любим рассольничек! Соскучились за ним.
7 сентября 2015 22:09
Ответить
Картофельное пюре в мультиварке
Ароматное нежное и вкусное картофельное пюре к обеду! ...
24.12.2014, 09:46
тори
Грибной суп с свиными фрикадельками
Приготовила вкусный и сытный грибной супчик с свиными фрикадельками. ...
15.05.2016, 14:42
ihajse
Картофельные драники со шпинатом и укропом
Яркие и вкусные картофельные драники со свежим шпинатом, укропом и р ...
24.05.2016, 20:28
HelgaZ
Пикантный картофель
Сегодня к обеду я решила приготовить вот такой картофель. Рецепт уви ...
06.02.2014, 19:40
Тория
Постный картофель в горшочке с грибами в остром соусе
Сегодня приготовим постный картофель с грибами в горшочке в остром с ...
28.04.2021, 14:50
Nadin 05
Картофель с соусом Болоньезе
Картофель с соусом Болоньезе. Этот соус подается с пастой, а если от ...
29.06.2017, 18:29
lorik26
Картофельно-шпинатные оладьи с яблоком
Оладьи из картофеля и шпината с небольшой яблочной ноткой во вкусе. ...
11.01.2014, 19:52
Татьяна Маражо
Картофель с грибами и уткой
Очень люблю жаренный картофель с грибами. Сегодня хочу предложить ва ...
19.03.2017, 22:54
ihajse
Картофельный салат с баклажаном и зеленью
Салат из запеченых овощей и разнообразной зелени полит горчичным соу ...
04.05.2016, 14:15
mnat
Картофель с аджикой и сыром в фольге
Быстрый, сытный и острый ужин из картофеля с репчатым луком, аджикой ...
03.05.2016, 15:58
HelgaZ