Овощной крем-суп со шкварками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4953 раз
Нежный овощной суп наполним ярким вкусом жаренных шкварок. Сочетание получается интересное, а суп вкусным и насыщенным. Рецепт простой, ингредиенты доступны.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Пастернак 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Сало 30 г
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Вода 600 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Лук и картофель чистим, режем крупно и кладем в кастрюлю. Наливаем воду и ставим на огонь.
Шаг 2 из 6
Добавляем порезанные на большие куски пастернак и морковь. Добавляем соль и перец. Варим суп минут 10.
Шаг 3 из 6
Кабачок разрезаем на части и кладем в кастрюлю к остальным ингредиентам. Готовим суп еще минут 15.
Шаг 4 из 6
Суп измельчаем блендором до однородной консистенции.
Шаг 5 из 6
Сало нарезаем тонкими кусочками и кладем на горячую сковородку. Жарим шкварки до золотистого цвета.
Готово!
Суп насыпаем в глубокие тарелки, добавляем шкварки и укроп. Овощной крем-суп готов, угощайтесь.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Нарядный супчик!
2 ноября 2015 13:02
Ответить
Спасибо.
2 ноября 2015 23:21
Ответить
Крем-суп из брокколи с сухариками
Невероятно яркий и красивый крем-суп из брокколи с сухариками с нежн ...
28.04.2020, 10:02
1234tatyana
Салат из брокколи с сырной заправкой
Быстрый салат из брокколи с ароматной заправкой. Очень быстро и инте ...
29.01.2013, 21:00
barska
Овощной суп
Овощной суп с хорошим сливочным вкусом. ...
28.09.2014, 00:44
Татьяна Маражо
Теплый салат с капустой брокколи
Теплый салат по рецепту Дж. Оливера. Готовила на пробу, так сказать. ...
21.05.2013, 23:15
Татьяна Маражо
Брокколи с грибами и курицей в сливках
Брокколи с грибами и курицей в сливках. Хочу поделится с вами очень ...
26.11.2019, 15:25
ihajse
Капуста брокколи на пару
Капуста , приготовленная на пару. Полезная добавка в этом блюде ореш ...
16.08.2014, 20:08
Татьяна Маражо
Салат из брокколи с морковью и яблоком
Салат из брокколи с морковью и яблоком и семечками подсолнуха под вк ...
26.03.2020, 14:36
lorik26
Полезная заготовка брокколи
Всегда заготовляю брокколи на зиму, не много правда, морозильная кам ...
29.09.2018, 17:20
ihajse
Жареные брокколи с фасолью и яйцом
Жареные брокколи с фасолью и яйцом. Если вы ответственно относитесь ...
15.10.2017, 13:02
lorik26
Крем-суп из брокколи и пекинской капустой
Крем-суп из брокколи, шпината, сельдерея и пекинской капустой. Суп м ...
28.12.2017, 22:13
lorik26