Легкий суп на бульоне из индейки
Понравился 1 повару
Просмотрен 11497 раз
Если заранее отварить бульон, тогда этот суп можно приготовить за тридцать минут. У меня бульон из одного крыла индейки, но это очень жирно, поэтому лучше готовить из половины бульона, а вторую часть заморозить. В супе два вида сельдерея и яичная лапша.
Ингредиенты
- Картофель 2-4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Сельдерей листовой по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Мясо индейки крыло 1 шт
- Лапша по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Приготовить бульон из крыла индейки.
Шаг 2 из 8
В кастрюлю выложить картофель и..
Шаг 3 из 8
Залить кипящим процеженным бульоном и поставить на огонь. Варим 15 минут.
Шаг 4 из 8
Тем временем нарезать лук, сельдерей корневой и листья (у меня стебли сельдерея замороженные), морковь нарезать как нравиться.
Шаг 5 из 8
Выложить все овощи в сковороду с ложкой оливкового масла и довести до мягкости минут 5-7.
Шаг 6 из 8
Выгрузить овощи в суп и варим еще минут 10.Суп посолить, поперчить.
Шаг 7 из 8
Когда все овощи будут готовы, выгрузить в суп яичную лапшу, варить ровно 2 минуты и выключать. Кастрюлю накрыть крышкой и дать настояться минут 10-15. За это время лапша приготовится в горячем супе.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ну да, еще хорошо, что они быстро готовятся!
14 января 2016 14:46
Ответить
Люблю такие ароматные и лёгкие супчики.
14 января 2016 14:01
Ответить
Жареный картофель с грибами
Вкусный обед из жереного картофеля с грибами. Хороший вкус и аромат ...
05.02.2014, 13:12
Татьяна Маражо
Картофельные елочки
Картофельно-шпинатный гарнир в виде елочек украсит праздничное блюдо ...
14.12.2013, 16:15
Татьяна Маражо
Картофель с курицей и грибами тушеные в казане
Особенно вкусные блюда получаются в казане, а картошечка с грибами и ...
21.06.2014, 13:43
LinaA
"Жареный" суп
Овощной суп со сливочным вкусом. Особенный вкус супу придают обжарен ...
10.05.2013, 16:14
Татьяна Маражо
Картофель с куриной грудкой в горшочке в сливочном соусе
Картофель с куриной грудкой в горшочке в сливочном соусе получается ...
25.11.2020, 12:15
Nadin 05
Картофельный салат под соусом из йогурта
Картофельный салат под соусом из йогурта и маринованного огурца. В с ...
12.01.2017, 15:01
lorik26
Картофельные котлеты с крабовыми палочками
Каждая хозяйка каждый день думает и ломает голову, чтобы приготовить ...
26.10.2018, 20:40
Ellisa
Картофельная запеканка с капустой
Картофельная запеканка с капустой отлично подойдет для ужина. ...
09.01.2015, 20:49
AnnaLina
Картофель с грибами в мультиварке
Сытное и ароматное блюдо - картофель с грибами, приготовленное в мул ...
05.03.2017, 19:56
Елена Калинина
Картофельная бабка с мясным фаршем
Картофельная бабка с мясным фаршем. Картофельную бабку можно пригото ...
25.09.2019, 15:25
lorik26